Weingut Günther Steinmetz

Zu Besuch beim Weingut Günther Steinmetz — Nach wie vor, ist die Qualität bei Stefan Steinmetz an oberster Stelle. Die Präzision und die Leidenschaft, die der Winzer für seine Weine einsetzt, sind deutlich erkennbar. Auch dieses Jahr ist das Niveau bemerkenswert.

 

Brauneberger 2016
Riesling

Helles Gelb mit Grünreflex. Ausladendes Bouquet; mineralischer Charakter mit Noten von Graphit, Pfefferminze und Zitrone. Der Auftakt dieses Braunebergs ist erfrischend, leicht spritzig und fruchtig. Ein frischer Wein mit ausgezeichnetem Trinkfluss. 2018–2030  90/100

Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese 2016
Riesling
Helles Gelb mit Grünreflex. Ausladendes und komplexes Bouquet, geprägt von Düften von Aprikose, Zitrus und Mirabelle. Würziger Charakter. Der Auftakt ist charmant, aber auch mineralisch und lebhaft. Der Körper verfügt über eine rassige Struktur, die die Aromatik bestens stützt, vom Anfang bis zum Ende des Auftakts. Letztendlich sind auch leichte Bitternoten am Abgang vorhanden. Keine Frage, ein großer Wein, der ganz am Anfang seiner Laufbahn steht. Eine Art Bombe mit Spätzündung. 2021–2046 93–95/100

Kestener Paulinsberg Auslese 2016
Riesling

Diese Auslese wurde mit 105 Oechsle gelesen. Kein Botrytis. Feinschichtiges und komplexes Bouquet mit Minze und grünem Apfel. Kompakter und lebhafter Auftakt. Leicht charmant und spritzig. Viel Frische und Rasse im Gaumen. Der Wein hüpft praktisch hin und her auf der Zunge und wird bestens von seiner Struktur gestützt, vor allem was die Fruchtaromatik angeht. Saftiger und kompakter Charakter, langer Nachklang. Ein Wein mit viel Potenzial.

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