27 Jun Weingut zum Twannbach Pinot Gris 2019
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Hellgelb. Elegantes Bouquet von guter Intensität. Am Gaumen zeigt der Wein ein wenig Fülle, Rasse und Frische. Cremiger und ausbalancierter Charakter. 89/100...
27 Jun Weingut zum Twannbach Le Rêve 2017
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Le Rêve hat einen klar definierten Stil und eine Authentizität, die jedes Jahr zur Geltung kommt, manchmal mehr, manchmal weniger, aber die wesentlichen Elemente sind immer vorhanden. Subtile Nuancen von Trüffeln, gerösteten Mandeln, grünem Tee und Caramel. Am Gaumen vereint der...
27 Feb Weingut zum Twannbach Pinot Noir 2017
Verkostet am 27.02.2019 von Yves Beck Granatrot mit rubinroten Reflexen. Dieser Pinot Noir lag vier Wochen lang auf der Maische. Intensives, klassisches Bouquet, mit Kirschen und Heidelbeeren, gefolgt von etwas Zimt. Der Auftakt spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften ideal wider. Der Wein ist elegant und hat Charakter dank...
27 Feb Weingut zum Twannbach Pinot Noir barrique 2016
Verkostet am 27.02.2019 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Den fruchtigen Ausdruck und den Ausbau kombinieren; Das ist die Herausforderung, der sich jeder Winzer, der Wein in Barriques ausbaut, stellen muss. Adrian Klötzli assimiliert es perfekt. Klar, man kann zwar argumentieren, dass der Holzausdruck vorhanden ist, aber man...
27 Feb Weingut zum Twannbach La Cuvée Unique 2016
Verkostet am 27.02.2019 von Yves Beck Merlot, Gamaret, Cabernets Lila Farbe. Der Duft dieser Cuvée verlangt ein wenig Aufmerksamkeit. Ich empfehle, den Wein zuerst in einen Decanter zu umfüllen und dann mit einem Trichter zurück in die Flasche zu füllen. Eine sogenannte "doppelte Dekantierung", die es dem Wein...
27 Feb Weingut zum Twannbach Le Rêve 2016
Verkostet am 27.02.2019 von Yves Beck Müller-Thurgau, Pinot Noir, Sylvaner, Johanniter Goldgelb mit Bernstein-Akzenten. Einfach zu schreiben, dass das Bouquet intensiv und komplex ist, entspricht nicht dem Verdienst dieses Weins. Aus olfaktorischer Sicht jedenfalls. Welche Pluralität und Magie. Ich erkenne Düfte von grünem Tee, Trüffeln, Caramel, Zuckerwatte (!!),...
27 Feb Weingut zum Twannbach Non-filtré 2018
Verkostet am 27.02.2019 von Yves Beck Chasselas Dieser unfiltrierte Wein ist sehr einladend mit Anklängen von Grapefruit und blumigen Noten. Er ist frisch, schmackhaft, spritzig und trinkanimierend. Ein perfekter Aperitifwein. Jetzt bis 2022 88/100...
27 Feb Weingut zum Twannbach Riesling-Sylvaner 2018
Verkostet am 27.02.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Welch eine Intensität! Das Bouquet dieses Weins ist ausladend und unterstreicht die Eigenschaften der Rebsorte mit Noten von Zitronen, Aprikosen und einem Hauch Mandeln. Der Auftakt ist frisch und auch auf der aromatischen Ebene intensiv. Ein Wein, der über...
27 Feb Weingut zum Twannbach Sauvignon Blanc 2017
Verkostet am 27.02.2019 von Yves Beck Goldgelb. Dieser Sauvignon Blanc zeichnet sich nicht unbedingt durch seine Intensität aus. Es ist vielmehr seine Vielfältigkeit, seine Komplexität, die ihn auszeichnet. Angenehme Noten von Bitterorangen und Anis. Abschließend bemerke ich, mit etwas Luft, eine mineralische Note und Akazienblüten. Am Gaumen...