Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Das Bouquet des 2018ers bietet eine schöne Symbiose zwischen Frucht und Mineralik. Es weist herbale Noten, aber auch Nuancen von Pfirsich, Gewürzen und Feuerstein auf. Am Gaumen ist der Wein leicht prickelnd und saftig. Er kombiniert Aromatik mit der Rasse und...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Das Jahr 2017 hat eine schöne Komplexität. Das Bouquet versteht es, Reife, Terroir und Frische zu verbinden. So stelle ich Noten von Gewürzen wie Safran fest, begleitet von Nuancen von Pampelmuse, aber auch von gerösteten Mandeln und Feuerstein. Am Gaumen finde...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Riesling Schöne Definition in diesem Bouquet, wo ich tropische und mineralische Noten bemerke. Viel Präzision und Authentizität. Am Gaumen vereint der Wein Fülle, Rasse und Aroma. Die Säurestruktur verleiht Persönlichkeit und bildet das Rückgrat, während der aromatische Charakter allgegenwärtig ist, bis hin...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Riesling So viel Charakter und Komplexität in diesem Bouquet, das die Symbiose zwischen Mineralik, Frucht und Gewürzen so gut zu schaffen weiß. Noten von gerösteten Mandeln, Lavendel und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein schlank, aber kompakt und hat eine rassige Struktur,...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit hellgrünen Reflexen. Zartes Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt der Wein nicht die gleiche Fülle und Dichte wie Jahrgänge wie 2017 oder 2018, unterstreicht jedoch seine Familienzugehörigkeit und präsentiert einen Charakter, der dem üblichen Stil perfekt...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Riesling Einladendes und komplexes Bouquet. Ich bemerke ein wenig Tabakblätter und angenehme fruchtige Noten von Äpfeln und Pfirsichen. Schöner aromatischer Ausdruck am Gaumen, wo der Wein Fülle und Spannung zeigt. Er hat auch eine saftige Seite und einen Abgang, der perfekt von...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Hellgelb mit grünen Reflexen. Dieses Bouquet glänzt durch seine Vielschichtigkeit und seine Fähigkeit, die Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs hervorzuheben. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, salzig und ausgewogen. Schöne Gaumenaromatik. Ich denke, dass er noch an Ausdruck gewinnen kann,...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Angenehme fruchtige Intensität, gut inspiriert von Pinot Noir mit Noten von roten Beeren, gefolgt von einer würzigen Note. Am Gaumen hat dieser Wein Schwung, Kraft und gute aromatische Intensität. Es ist gut strukturiert, ausgewogen und erfrischend. Ein charaktervoller Rosé, der...
Verkostet am 28.05.2019 von Yves Beck Hellgelb. Subtiles und komplexes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Anklänge von Linden- und Orangenblüten, Duft von und Aprikosen. Saftiger und rassiger Auftakt. Filigrane Gaumenaromatik, fruchtiger Abgang. Ein einladender und erfrischender Wein. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 28.05.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Komplexes Bouquet, geprägt von Thymian, Salbei und Limetten. Anklänge von Steinobst. Schmackhaft, lebhaft und leicht spritzig im Auftakt. Ausgewogener Charakter und ausdrucksvolle Gaumenaromatik bis zum Abgang. Fruchtiger Finale. Jetzt bis 2023 90/100...
