Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Pinot Noir Bouquet von guter Intensität mit Ausbaunoten, gefolgt von würzigen und fruchtigen Nuancen. Anklänge von Granatäpfeln und Himbeeren. Schmackhafter Auftakt. Im Gaumen ist der Wein saftig und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Pinot Noir Komplexes Bouquet mit rauchigen und fruchtigen Noten. Nuancen von gegrilltem Speck und Kirschen...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Das Bouquet des 2018ers bietet eine schöne Symbiose zwischen Frucht und Mineralik. Es weist herbale Noten, aber auch Nuancen von Pfirsich, Gewürzen und Feuerstein auf. Am Gaumen ist der Wein leicht prickelnd und saftig. Er kombiniert Aromatik mit der Rasse und...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Das Jahr 2017 hat eine schöne Komplexität. Das Bouquet versteht es, Reife, Terroir und Frische zu verbinden. So stelle ich Noten von Gewürzen wie Safran fest, begleitet von Nuancen von Pampelmuse, aber auch von gerösteten Mandeln und Feuerstein. Am Gaumen finde...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Riesling Schöne Definition in diesem Bouquet, wo ich tropische und mineralische Noten bemerke. Viel Präzision und Authentizität. Am Gaumen vereint der Wein Fülle, Rasse und Aroma. Die Säurestruktur verleiht Persönlichkeit und bildet das Rückgrat, während der aromatische Charakter allgegenwärtig ist, bis hin...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Riesling So viel Charakter und Komplexität in diesem Bouquet, das die Symbiose zwischen Mineralik, Frucht und Gewürzen so gut zu schaffen weiß. Noten von gerösteten Mandeln, Lavendel und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein schlank, aber kompakt und hat eine rassige Struktur,...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit hellgrünen Reflexen. Zartes Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt der Wein nicht die gleiche Fülle und Dichte wie Jahrgänge wie 2017 oder 2018, unterstreicht jedoch seine Familienzugehörigkeit und präsentiert einen Charakter, der dem üblichen Stil perfekt...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Riesling Einladendes und komplexes Bouquet. Ich bemerke ein wenig Tabakblätter und angenehme fruchtige Noten von Äpfeln und Pfirsichen. Schöner aromatischer Ausdruck am Gaumen, wo der Wein Fülle und Spannung zeigt. Er hat auch eine saftige Seite und einen Abgang, der perfekt von...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Hellgelb mit grünen Reflexen. Dieses Bouquet glänzt durch seine Vielschichtigkeit und seine Fähigkeit, die Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs hervorzuheben. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, salzig und ausgewogen. Schöne Gaumenaromatik. Ich denke, dass er noch an Ausdruck gewinnen kann,...
Verkostet am 22.08.2020 von Yves Beck Riesling Soviel Präzision und Definition in diesem Bouquet. Es zeichnet sich deutlich durch Mineralik mit Noten von Feuerstein aus, gefolgt von einem Hauch Salbei. Die fruchtigen Noten werden auch durch Nuancen von Mirabellen, Limetten und Aprikosen unterstrichen. Im Gaumen ist der Wein...
