Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Riesling Weinberg in Hanglage mit etwa 60% Neigung. Sehr steiniger Boden. Welch eine Intensität und Frische in diesem Bouquet! Außerdem ist er komplex und weist herbale und blumige Nuancen auf. Wie das Bouquet, so ist auch der Auftakt frisch und ausdrucksvoll. Der...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Riesling Das Bouquet hat viel Tiefe und Subtilität. Es beginnt damit, dass es Nuancen von Graphit oder von Bleistiften zeigt, an dem man so gerne in der Schule genagt hat! Es zeigt auch würzige Noten mit Pfeffer und dann klassischere Töne mittels...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Pinot Noir Recht intensives Pinot-Bouquet mit Noten von Kirschen und geräuchertem Speck. Am Gaumen hat der Wein Körper und daher eine gewisse Opulenz. Er ist vom Temperament seiner Säurestruktur geprägt, hat aber Tannine, die damit klar kommen und dementsprechend den Wein ausbalanciert...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Pinot Noir, Cabernet Sauvignon Diese Assemblage aus Pinot Noir und Cabernet Sauvignon hat Ambitionen. Der Winzer will keinen Alibi-Rosé, sondern einen Qualitätswein. Das Bouquet entfaltet sich langsam und zeigt die sortentypische Frische des Cabernets sowie Nuancen von roten Beeren. Am Gaumen zeigt...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Dieser Riesling gibt gleich zu Beginn den Ton an. Er ist frisch und zeichnet sich durch Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren sowie durch mineralische Noten aus. Lebhafter und saftiger Charakter am Gaumen. Schöne aromatische Intensität, gleich im Auftakt. Ein einladender...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Dieser Riesling stammt aus Weinbergen in Oestrich-Winkel. Das Bouquet ist sehr einladend dank seiner Frische aber auch durch Düfte von gelben Früchten. Am Gaumen ist der Wein knackig und fruchtig, was ihn sowohl charmant als auch erfrischend stimmt. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Dieses Bouquet hat von Anfang an Charakter, Authentizität. Es zeichnet sich durch Mineralität und Präzision aus und enthüllt Noten von Zitronen und Mandarinenschalen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine lebhafte und perfekt eingebundene Säurestruktur. Letztere verleiht dem gesamten Gaumen Schwung...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Der Trocken + beweist mit Überzeugung, dass ihm ein Jahr in der Flasche sehr gut tut. Im Vergleich zum Jahr 2020 ist er noch präziser und treffsicherer. Klassische Nektarinen-Nuancen, unterlegt von Feuerstein. Salziger und lebhafter Charakter im Auftakt. Der Wein hat...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Lorchers offenbart Noten von Steinobst und Grapefruit, unterlegt von einer kreidigen Note. Gute Dichte am Gaumen, ergänzt durch eine saftige aber auch sehr präzise Säurestruktur. Ein charaktervoller Wein, der sich langsam entfaltet und etwas Kellerreife verlangt. 2022-2033 93/100...
Verkostet am 13.09.2021 von Yves Beck Sehr kleine Produktion von weniger als 1000 Flaschen für diesen Weißburgunder. Das Bouquet ist von guter Intensität und bringt fruchtige und blumige Noten zum Ausdruck. Einladende Noten von weißen Pfirsichen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse und Ausgewogenheit...
