Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Wenn ich mich auf die Verkostung von 2017 beziehe, ist dieser Pinot Noir sich selbst sehr treu geblieben. Das Bouquet ist fruchtig und von guter Intensität mit Noten von Kirschen und dunklen Beeren. Am Gaumen hat der Wein nichts von seiner...
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir, Cabernet Sauvignon Diese Cuvée zeigt sowohl die Eigenschaften des Pinot als auch die des Cabernet durch Nuancen von Kirschen und Himbeeren, gefolgt von einem Hauch Eukalyptus. Die Tannine sind straff und bilden das Rückgrat, während die Fruchtaromatik eher zurückhaltend ist. 86/100...
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Recht intensives Bouquets mit einer schönen Symbiose zwischen Mineralik und Nuancen von weißen Blüten, Aprikosen und Pfirsichen. Saftiger und knackiger Charakter am Gaumen. Die olfaktorischen Eigenschaften kommen auch im Finale zur Geltung. Der Wein ist straff, saftig und erfrischend. Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Das Bouquet des 2020ers ist komplex und von guter Intensität. Es enthüllt mineralische Nuancen gepaart mit Anklängen von Pfirsichen und Limetten. Schmackhafter und saftiger Charakter am Gaumen, wo eine leichte Bitterkeit für eine recht ausdrucksvolle und anhaltende Aromatik im Abgang sorgt....
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Das Bouquet vom Lorcher + zeigt verschiedene Facetten durch blumige, fruchtige und mineralische Nuancen. Schöne Symbiose von Süße, Salzigkeit und Temperament am Gaumen, ergänzt durch eine feine Bitterkeit, die die Länge des Abgangs streckt. Ein charaktervoller Wein, der ein wenig Geduld...
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Intensives Bouquet, das mineralische und fruchtige Noten in sich vereint. Nuancen von Petrol, Akazienblüten und Pfirsichen. Am Gaumen gibt sich der Wein schmackhaft und frisch. Er hat Spannung und mit einer guten Aromatik versehen, vom Auftakt bis zum Finale. Ein ausdrucksvoller...
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Der 2019er zeigt Mineralik mit Noten von Petrol, gefolgt von einem Hauch Graphit und Düfte von Limetten sowie Grapefruit. Guter Aromatik am Gaumen, wo der Wein perfekt von einer salzigen und saftigen Struktur gestützt wird. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Dieses Bouquet hat von Anfang an Charakter, Authentizität. Es zeichnet sich durch Mineralität und Präzision aus und enthüllt Noten von Zitronen und Mandarinenschalen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine lebhafte und perfekt eingebundene Säurestruktur. Letztere verleiht dem gesamten Gaumen Schwung...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Der Trocken + beweist mit Überzeugung, dass ihm ein Jahr in der Flasche sehr gut tut. Im Vergleich zum Jahr 2020 ist er noch präziser und treffsicherer. Klassische Nektarinen-Nuancen, unterlegt von Feuerstein. Salziger und lebhafter Charakter im Auftakt. Der Wein hat...
Verkostet am 15.09.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Lorchers offenbart Noten von Steinobst und Grapefruit, unterlegt von einer kreidigen Note. Gute Dichte am Gaumen, ergänzt durch eine saftige aber auch sehr präzise Säurestruktur. Ein charaktervoller Wein, der sich langsam entfaltet und etwas Kellerreife verlangt. 2022-2033 93/100...
