Verkostet am 09.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet schwankt zwischen Entfaltung und Frische mit Noten von Pfirsichen und roten Beeren sowie Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten. Das mineralische und krautige Bouquet weist auch blumige Nuancen auf. Am Gaumen zeigt sich der Wein köstlich, fruchtig und von guter Dichte....
Verkostet am 09.09.2024 von Yves Beck Dieser Sekt hat 36 Monate auf seinen Hefen verbracht. Keine Dosage, daher Brut Nature. Wunderbares Bouquet mit einer tollen Symbiose aus Steinfrüchten, Gewürzen, einem Hauch von Brioche und Himbeeren. Salzig und spritzig im Auftakt, ist der Wein lebhaft, saftig und animierend....
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Wenn ich mich auf die Verkostung von 2017 beziehe, ist dieser Pinot Noir sich selbst sehr treu geblieben. Das Bouquet ist fruchtig und von guter Intensität mit Noten von Kirschen und dunklen Beeren. Am Gaumen hat der Wein nichts von seiner...
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir, Cabernet Sauvignon Diese Cuvée zeigt sowohl die Eigenschaften des Pinot als auch die des Cabernet durch Nuancen von Kirschen und Himbeeren, gefolgt von einem Hauch Eukalyptus. Die Tannine sind straff und bilden das Rückgrat, während die Fruchtaromatik eher zurückhaltend ist. 86/100...
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Recht intensives Bouquets mit einer schönen Symbiose zwischen Mineralik und Nuancen von weißen Blüten, Aprikosen und Pfirsichen. Saftiger und knackiger Charakter am Gaumen. Die olfaktorischen Eigenschaften kommen auch im Finale zur Geltung. Der Wein ist straff, saftig und erfrischend. Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Das Bouquet des 2020ers ist komplex und von guter Intensität. Es enthüllt mineralische Nuancen gepaart mit Anklängen von Pfirsichen und Limetten. Schmackhafter und saftiger Charakter am Gaumen, wo eine leichte Bitterkeit für eine recht ausdrucksvolle und anhaltende Aromatik im Abgang sorgt....
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Das Bouquet vom Lorcher + zeigt verschiedene Facetten durch blumige, fruchtige und mineralische Nuancen. Schöne Symbiose von Süße, Salzigkeit und Temperament am Gaumen, ergänzt durch eine feine Bitterkeit, die die Länge des Abgangs streckt. Ein charaktervoller Wein, der ein wenig Geduld...
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Intensives Bouquet, das mineralische und fruchtige Noten in sich vereint. Nuancen von Petrol, Akazienblüten und Pfirsichen. Am Gaumen gibt sich der Wein schmackhaft und frisch. Er hat Spannung und mit einer guten Aromatik versehen, vom Auftakt bis zum Finale. Ein ausdrucksvoller...
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Der 2019er zeigt Mineralik mit Noten von Petrol, gefolgt von einem Hauch Graphit und Düfte von Limetten sowie Grapefruit. Guter Aromatik am Gaumen, wo der Wein perfekt von einer salzigen und saftigen Struktur gestützt wird. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 20.08.2022 von Yves Beck Blumiges und fruchtiges Bouquet mit Nuancen von Maiglöckchen, Mirabellen und Grapefruit. Feiner, schmackhafter Charakter am Gaumen, wo die Säurestruktur die Fruchtaromatik bis zum Finale stützt. Ein saftiger und animierender Wein. 2023-2033 90/100...
