Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Das subtile Bouquet vom Chardonnay 2021 offenbart Nuancen von Anis und frischen Aprikosen. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen gut wider und bringt sie wunderbar zur Geltung bis zum Finale. Ein eleganter, harmonischer Wein Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Dieser Chasselas vermittelt Frische und Finesse durch Nuancen von Lindenblüten und gelben Früchten. Der Wein hat Schwung, aber auch etwas Körper. Das Finale ist bestens von einer feinen Bitterkeit gestützt und gestreckt. Ein saftiger, leicht salziger und animierender Wein. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Pinot Noir Gute Intensität des Bouquets, bestens vom Pinot Noir geprägt, dank rotbeerigen Nuancen. Der Wein ist schmackhaft und saftig. Er verfügt über feine Tannine und eine erfrischende Struktur. Ein einladender Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte! Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Das recht ausdrucksvolle Bouquet dieses Sauvignon Blanc offenbart klassische Nuancen von Holunderblüten und einen Hauch von Limetten. Am Gaumen vereint der Wein Charme und Frische. Er ist schmackhaft und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften, bis zum Finale hin, gut wider. Ein feiner...
Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Die Herausforderung, einen Riesling zu produzieren, der die Facetten zeigt die man von ihm kennt, ist in der Drei-Seen-Region keine leichte Aufgabe! Zwar profitiert er vom Kalkstein auf den Schafiser Hängen, doch braucht er Schwung und Temperament, um seine Anlagen zur...
Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Gris offenbart sich authentisch durch fruchtige und mineralische Noten bzw. Nuancen von Orangenschalen, Quitten und kalter Asche. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig. Er ist rund, harmonisch und verfügt über eine erfrischende Struktur in Verbindung mit etwas Bitterkeit, was...
Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Pinot Noir Sehr schöne Farbe, getreu dem, was man von einem Œil-de-Perdrix erwartet. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart klassische Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Der Wein ist leicht cremig und ein überzeugender "Allrounder". Er kann sowohl bei einem Aperitif...
Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Chardonnay kündigt einen subtilen Wein mit vielen Facetten an. Es offenbart klassische tropische Nuancen, gefolgt von einem Hauch von Melone und frischen Aprikosen. Der Wein ist leicht cremig und hat eine angenehme Säure, die ihm Schwung verleiht und...
Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Viel Glanz, Finesse und Frucht im Bouquet dieses Pinot Noir. Der Wein ist im Auftakt leicht cremig und schmackhaft. Er ist mit samtenen und bestens eingebundenen Tanninen versehen, während die Frische den Ausdruck und die Länge des Abgangs ideal fördert. Ein...
Verkostet am 12.06.2023 von Yves Beck Komplexes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Der Wein ist fein und subtil. Er hat zwar nicht die Wucht, die Fülle Kraft eines 2020ers zum Beispiel, aber dafür eine gute Dynamik und Spannung, die eine saftige und frische Seite bildet, während...
