Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet spielt auf mehreren Ebenen mit ein wenig Reduktion, dann Noten von Pampelmuse, gefolgt von Akazienblüten- und Feuerstein-Nuancen. Am Gaumen ist der Wein linear, eher strikt und dennoch von guter Dichte. Er verfügt über ein gutes Verhältnis zwischen Temperament und...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Welch eine schöne Symbiose aus Frische und Reife im Bouquet dieses Schlossbergs. Die filigranen Nuancen von gebratener Ananas schaffen eine Verbindung zu Zitronennoten und mineralischen Anklängen. Salzig und lebhaft im Auftakt, hat der Wein eine gewisse Fülle und weist Spannung auf....
Verkostet am 04.02.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kahlenberg 2021 zeichnet sich durch seine Nuancenvielfalt und Komplexität aus. Feine Noten von Lindenblüten, Zitronengras, Thymian und Feuerstein. Er setzt sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich Maßstäbe. Er ist straff, salzig und lebhaft und zeigt vom ersten Moment an...
Verkostet am 04.02.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Narrenkappe ist diskret und subtil. Neben Noten von Feuerstein offenbart es Düfte von gelben Früchten sowie würzige Nuancen und schließlich einen Hauch von Akazienblüten, die oft für Entfaltung stehen. Der im Auftakt leicht salzige Wein ist frisch, lebhaft,...
Verkostet am 04.02.2024 von Yves Beck Das filigrane und subtile Bouquet zeigt viele Nuancen, schrittweise. So offenbart es nach und nach Düfte wie Eisenkraut, frische Aprikosen und Zitronengras, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein wie das Bouquet, d.h. vielschichtig...
