Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Pinot Gris Goldgelb. Ausdrucksvolles Bouquet mit Feigennoten und einem Hauch von Salbei. Am Gaumen ist der Wein cremig und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften wider. Er hat Biss, Schmelz und ist perfekt ausbalanciert. Kurzer Abgang. Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Chardonnay Grüngelb. Ausladendes und komplexes Bouquet, geprägt von Mineralik und klassischen Chardonnay Noten. Der Ausbau in Barriques kommt zur Geltung, wirkt aber gut integriert. Ich nehme Düfte von Bananen, Anis und Feuerstein sowie etwas Salbei wahr. Am Gaumen treffe ich erneut auf...
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Chardonnay Helles Grüngelb. Schönes und recht intensives Bouquet mit blumigen Noten und grünen Äpfeln. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, elegant und weist eine sehr gute, ausdrucksvolle Aromatik auf. Dieser Wein ist fein, angenehm und leicht cremig. Ein filigraner und sanfter Chardonnay,...
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Chardonnay Helles Goldgelb. Diskretes Bouquet mit mineralischen Noten und grünen Äpfeln. Auch der Auftakt wirkt mineralisch. Am Gaumen zeigt dieser Chardonnay Rasse, Charakter und eine gute Aromatik sowie leicht salzige Noten. Schöne Struktur bei angenehmer sowie stützende Bitternis im Abgang. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres, leicht aufhellendes Granatrot. Welch ein schönes Bouquet, so typisch für Pinot mit Nuancen von roten Beeren und Gewürzen. Sehr elegant und präzise. Noten von Zimt, gegrilltem Speck und Sauerkirschen. Saftiger und delikater Auftakt. Am Gaumen verfügt der Wein über...
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit leicht ziegelroten Nuancen. Welch ein Bouquet und was für eine Komplexität! Dem Pinot Noir gelingt es, sich auf elegante, präzise und unverwechselbare Weise zu präsentieren. Düfte von Kirschen und Himbeeren und einem Hauch gegrillter Speck. Am Gaumen ist...
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Fruchtiges und würziges Bouquet mit Pflaumen, Heidelbeeren und etwas Lakritz. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, lebhaft und mit einer ausgeprägten Aromatik versehen. Die Tannine sind dicht, feinkörnig und leicht süß. Fruchtiger Nachklang....
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Elegantes, fruchtiges und komplexes Bouquet. Ein sehr inspirierter Pinot, filigran, mit vielen Facetten. Elegante und gut integrierte Ausbaunoten, leicht rauchig. Hauch von roten Beeren. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen kommt dieser Pinot gleich zur Sache und strahlt eine wunderbare Fruchtintensität...
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Ein unverwechselbares Bouquet mit Noten von Sauerkirschen und Speck. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen deutet der Wein seinen Ausbau und seine Rebsorte an. Hier sind so viel Finesse und Frische vorhanden, dank einer lebendigen Struktur und perfekt...
Verkostet am 04.09.2018 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Ein sehr ausdrucksstarker und typischer Riesling mit Noten von Aprikosen und grünen Äpfeln. Lebhaft und fein am Gaumen. Durch seine erfrischende Struktur hat der Wein Biss und Nerven. Ein saftiger, erfrischender Riesling, den man in seiner Jugend genießen kann. Jetzt...
