Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Hervorragendes Bouquet, das die Eigenschaften, aus denen es besteht, so gut zur Geltung zu bringen weiß. Da wäre die Typizität der Rebsorte, vom fruchtigen Standpunkt aus gesehen, mit Aprikosennoten, dann die Mineralik mit Feuerstein und schließlich krautige Noten. Am Gaumen...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Recht intensives Bouquet mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Frisch, leicht spritzig und schlank am Gaumen. Ein erfrischender und animierender Wein. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 28.08.2019 von Yves Beck Chardonnay Helles Grüngelb. Sehr charakteristisch, dieses Bouquet mit Noten von grünen Äpfeln und einem Hauch von Bananen. Schmackhafter Auftakt, der die olfaktorischen Eigenschaften gut widerspiegelt. Ein saftiger, leicht salziger und einladender Wein. Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 28.08.2019 von Yves Beck Sauvignon Blanc Helles Grüngelb. Noten von Zitrusfrüchten, Zitronen und Salbei. Hauch von Mandeln. Im Gaumen ist der Wein fein, saftig und gut von seiner Struktur unterstützt. Ein rassiger und erfrischender Wein. Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 28.08.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Intensives Bouquet, geprägt von mineralischen und fruchtigen Noten. Am Gaumen hat der Wein einen feinen und fruchtigen Auftakt. Die Struktur steht etwas im Hintergrund, aber die Fruchtintensität ist gegeben, auch im Abgang. 2020-2030 90-91/100...
Verkostet am 28.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Intensives Bouquet, das sich stark an der Rebsorte orientiert. Noten von Kirschen und geräuchertem Speck. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, rassig und hat perfekt eingebundene Tannine. Ein erfrischender und animierender Wein. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 28.08.2019 von Yves Beck Riesling So viel Mineralik und was für eine schöne aromatische Intensität durch Zitrusfrüchte. Kalkig und leicht holzig. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Rassige Struktur und ausbalancierter Charakter. Ein überzeugender Wein. Jetzt bis 2021 90/100...
Verkostet am 28.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Sehr schöner Ausdruck des Bouquets mit guter Fruchtintensität (Brombeeren und schwarze Johannisbeeren), Frische und einem Hauch Süßholz. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Lebhafter Charakter, ideal unterstützt durch die Struktur. Die Tannine sind noch etwas kantig, aber angesichts der vorhandenen...
Verkostet am 28.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Das Bouquet dieses Pinots ist noch nicht da, wo er wirklich sein sollte, aber man merkt gleich, dass er etwas Luft braucht. Im Gaumen wirkt der Wein zurückhaltend. Er ist zwar rund, cremig und von einer erfrischenden Struktur...
Verkostet am 28.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Intensives Bouquet, geprägt von schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Brombeeren. Der Ausbau ist zwar vorhanden, aber nicht dominant. Gute Symbiose mit der Frucht. Am Gaumen ist der Wein elegant, leicht cremig und hat saftige Tannine. Schöne Frische...
