Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Das Bouquet dieses Sauvignons ist subtil, also nicht sehr laut! Er wird durch Mineralik und Zitrusnoten gut unterstützt. Ausgewogener und feiner Charakter im Gaumen. Ein angenehmer, unkomplizierter und erfrischender Wein. Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Sauvignon Blanc Hellgelb mit grünen Reflexen. Dieser feinfruchtige Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seine Eleganz und Balance aus. Er hat Temperament, Frische und eine aromastützende Säurestruktur. Ein charaktervoller und schlanker Wein. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Chardonnay Helles Goldgelb. Ein sehr präziser Chardonnay, zu einem Drittel in Barriques gereift (der Rest in Tonneaux). Mineralische und blumige Nuancen. Fein und frisch im Gaumen. Dieser Wein bringt seine Eleganz gut zur Geltung und verfügt über eine aussichtsreiche Säurestruktur. 2021-2027 89/100...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Für mich verkörpert dieser Riesling sehr gut, was ich über diese Rebsorte kenne: Mineralik, Frucht und Würze. Angenehme Noten von Feuerstein, gefolgt von einem Hauch Petrol. Feiner und fruchtiger Auftakt. Die Struktur verleiht Temperament und unterstützt den...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Das Bouquet dieses Weins setzt die verschiedenen Elemente gut in Szene, indem es Reife und Frische durch Noten von Akazie, reifen Pfirsichen und Feuerstein verbindet. Am Gaumen verleiht ihm die Salzigkeit eine willkommene Frische, während die Fruchtaromatik gut von...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Hervorragendes Bouquet, das die Eigenschaften, aus denen es besteht, so gut zur Geltung zu bringen weiß. Da wäre die Typizität der Rebsorte, vom fruchtigen Standpunkt aus gesehen, mit Aprikosennoten, dann die Mineralik mit Feuerstein und schließlich krautige Noten. Am Gaumen...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Anklänge von Kirsche. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Dieser Wein hat Frucht, Charakter und wird perfekt von straffen und gut eingebundenen Tanninen unterstützt. 2021-2031 89/100...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Viel Finesse in diesem Bouquet mit klassischen Kirschtönen. Erdiger und mineralischer Touch. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und einladend. Die Tannine bilden ein gutes Rückgrat zusammen mit der Säurestruktur, die für Frische sorgt. Fruchtiger Abgang. 2022-2033 89-91/100...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Das Bouquet dieses Pinot zeigt reife Noten und deutet an, dass er genussreif ist. Das bestätigt sich am Gaumen, wo der Wein fein, leicht cremig und perfekt ausgewogen ist. Gut eingebundene Tannine. 89/100...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Viel Finesse in diesem Bouquet, in dem der Pinot Noir mittels Düfte von roten Beeren und würzigen Noten gut zur Geltung kommt. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und bereits recht zugänglich. Er ist mit guten...
