Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Riesling Sehr schöne Fruchtintensität im Bouquet des 2019er. Dieser Riesling ist in bester Form und unterstreicht vor allem, dass ein Jahr in der Flasche sehr vorteilhaft für ihn ist. Einladende Düfte von Nektarinen und Limetten. Am Gaumen hat der Wein Schwung und...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Riesling Ausgezeichnetes, von Mineralität geprägtes Bouquet. Es zeigt auch Anklänge von weißem Trüffel und Akazienblüten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, sogar leicht spritzig und wird perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt. Ein Wein mit langem Nachklang und recht gutem Reifepotenzial. Jetzt bis 2030 93/100...
Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Pinot verrät seine Herkunft, aber auch seine Ambitionen. Er zeigt einen Hauch von Speck und Sauerkirschnoten. Am Gaumen ist der Wein saftig und dicht. Seine Tannine sind kompakt und stehen im Einklang mit der Säurestruktur. Ein Wein,...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Viel Frische in diesem Bouquet mit roten Beeren und Gewürzen. Cremiger und feiner Charakter im Gaumen. Der Wein ist elegant, ausgewogen und bereits zugänglich. Seine aktuelle Form verdankt er der Rasse seiner Struktur, die ihm ein wenig Temperament...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. So viel Präzision und Finesse in diesem Bouquet, in dem ich sowohl würzige Noten als auch Nuancen von roten Beeren wahrnehme. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Er hat viel Finesse, Geschmack und glänzt durch die Fähigkeit, seine...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Dieser Wein zeigt viel Subtilität und Finesse auf der olfaktorischen Ebene mit rauchigen und fruchtigen Noten. Er ist gut von seiner Rebsorte inspiriert, mit Anklängen von Sauerkirschen und einem Hauch von gegrilltem Speck. Viel Finesse auch am Gaumen, wo...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Recht intensives Bouquet mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Frisch, leicht spritzig und schlank am Gaumen. Ein erfrischender und animierender Wein. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot stammt aus einer Auswahl von drei ausgewählten Barriques zweiter Belegung. Das Bouquet ist gut vom Pinot geprägt, mit Noten von Kirschen, gefolgt von Kakao- und Gewürznuancen. Ausgewogen und saftig im Gaumen. Die Tannine sind kompakt und bilden das...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Dieser Wein weist ein recht intensives Bouquet auf mit Noten von Muskatnuss und Pampelmuse. Am Gaumen spiegeln sich die olfaktorischen Eigenschaften perfekt bis in den Abgang wider. Ein schmackhafter und ausgewogener Wein. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Es ist in der Tat das Holz, das sich in diesem Bouquet zuerst offenbart, aber rasch folgen fruchtige Noten, die an schwarze Beeren erinnern. Die Tannine sind dicht, kompakt und im Einklang mit der Struktur. Der Wein verdient noch...
