Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Riesling Wie komplex dieses Bouquet ist, das sich auf filigrane Weise durch fruchtige und würzige Noten offenbart. So finde ich Nuancen von Aprikosen, aber auch viel Frische und herbale Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant, leicht cremig und perfekt ausgewogen. Die...
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Riesling Dieses Bouquet erinnert auf brillante Weise an seine Ursprünge und seine Typizität, indem es Noten aufweist, die man oft nach dem Regen spürt, Nuancen von nassem Kieselstein, die sich mit Mineralik assimilieren lassen. Ich bemerke auch Düfte von Mirabellen und Zitrusschalen....
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Gelb mit grünen Reflexen. Will man die olfaktorischen Eigenschaften dieses Weins zusammenfassen, spitzt man einfach einen Bleistift! Sie werden sich an die Zeit der Schule erinnern Düfte von Graphit wahrnehmen. Das Bouquet bringt auch angenehme fruchtige Noten mit Nektarinen-Düften und einem...
Verkostet am 02.09.2020 von Yves Beck Gelb mit grünen Reflexen. Komplexes, subtiles Bouquet, das Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfeffer sowie krautige und blumige Nuancen offenbart. Saftig und schlank am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, fein und leicht salzig im Abgang. Viel Frische und Temperament. Anhaltendes Finale mit...
Verkostet am 04.09.2019 von Yves Beck Pinot Blanc Helles Goldgelb. Dieses Bouquet aus Pinot Blanc, in dem Frucht und Mineralik harmonieren, wirkt imposant. Cremiger Auftakt, bei dem der Ausbau deutlicher wahrnehmbar wirkt. Die Aromatik hat noch Mühe, sich geschmacklich zu entfalten, aber die Struktur bietet gute Perspektiven. 2020-2028 89-90/100...
Verkostet am 04.09.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Intensives, einladendes Bouquet, geprägt von Zitrusfrüchten, Gewürzen und einer mineralischen Note. Mineralischer, fruchtiger und saftiger Auftakt. Der Wein ist leicht spritzig, einladend und rassig. Er wird gut von seiner Struktur unterstützt, die Frische und Pfiff unterstreicht. Fruchtiger Abgang. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 04.09.2019 von Yves Beck Sehr einladend das Bouquet dieses Rieslings mit blumigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein saftig, leicht spritzig und mit einer guten Fruchtintensität versehen. Ein ausgewogener und erfrischender Wein. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 04.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Elegantes Bouquet, von guter Intensität, geprägt von würzigen und fruchtigen Noten. Charmanter Auftakt, leicht spritzig und erfrischend. Diese Spätlese ist einladend, saftig und hat im Abgang eine schöne fruchtige Intensität. Ein verführerischer, eleganter Wein, der eigentlich bereits Genuss bietet,...
Verkostet am 04.09.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von nasser Straße (nach dem Regen), ein Hauch von Kräutern. Feiner und leicht cremiger Auftakt. Dieser Wein hat Körper und eine langsam auftretende Spannung, die dennoch Frische verleiht. Salziger und lebhafter Abgang. 2020-2030 89/100...
Verkostet am 04.09.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. So viel Finesse und Subtilität im Bouquet dieses Weins mit Limetten, getrockneten Aprikosen, Mirabellen, aber auch etwas Würziges. Der Auftakt ist verführerisch, charmant und erfrischend. Schöner aromatischer Ausdruck im Abgang. Letzterer ist lebhaft, leicht salzig und anhaltend. 2023-2044 93-94/100...
