Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Wie subtil ist dieses Bouquet, in dem die feinen Nuancen von Gewürzen, Blumen und Mineralien eine wunderbare Symbiose eingehen. Am Gaumen bildet der Wein einen sicheren und präzisen Boden. Seine Salzigkeit sorgt für Frische und Temperament, während die strukturierende Säure eine...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Die Allianz zwischen krautigen und fruchtigen Nuancen auf einem mineralischen und blumigen Hintergrund kündigt einen komplexen Wein an. Im Auftakt leicht salzig, zeigt der Scharzhofberg 2023 Breite und Temperament, zwei Komponenten, die seine Tiefe bilden, während die Säurestruktur für Frische und...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Dieses filigrane Bouquet zeigt vor allem Tiefe, die durch seine Subtilität kristallisiert wird. Nuancen von Akazienblüten und Salbei verbinden sich mit dem Duft von Zitronengras und frischer Ananas. Der Wein ist schlank und profitiert von der bedingungslosen Unterstützung seiner strukturierenden, saftigen...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Volz 2023 offenbart sich Schritt für Schritt. Zunächst verhalten, gibt es sparsam, aber auch subtil Informationen preis. Die Nuancen von Limette und Pampelmuse bilden die Frische, während diskrete Noten von Feuerstein den olfaktorischen Rahmen konsolidieren. Wie das Bouquet...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Die Synergie zwischen den Noten von Feuerstein und Zitrusfrüchten ist im Bouquet von Gottesfuss 2023 sehr vollendet. Ich nehme auch subtile Noten von Konfiserie und Kamillenblüten wahr. Der Wein ist dicht und linear und entwickelt sich reibungslos, präzise und kraftvoll. Die...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Im Bouquet dieses Altenberg 2023 hat die Frische das Sagen! So schaffen die Noten von Feuerstein, gepaart mit Nuancen von weißem Pfeffer, Mirabellen und Pfefferminze eine zumindest energiegeladene Atmosphäre! Am Gaumen bremst der feinfruchtige Auftakt ein wenig die prägnanten Ambitionen der...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Goldberg 2023 offenbart zunächst Noten von Steinfrüchten sowie krautige Nuancen. Mit etwas Luft gewinnt er an Pluralität und rundet das Bouquet mit mineralischen und blumigen Nuancen ab. Im Auftakt fruchtig, zeichnet sich der Wein durch seine Eigenschaft aus, auf elegante Weise...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Schonfels 2023 ist von Anfang an tiefgründig und vielschichtig. Es zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, jede Komponente zum Leuchten zu bringen, ohne dass eine einzelne dominiert. Nuancen von Minze und Anis, gepaart mit krautigen Noten und einem...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Geisberg 2023 ist komplex und facettenreich. So offenbart es Nuancen von Himbeeren, Limetten und Akazienblüten auf einem Hintergrund von Feuerstein und Kräutern. Im Auftakt lebhaft und schlank, ist der Wein linear, präzise, subtil und von einer mundwassernden und...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Dieser Bockstein offenbart zunächst Noten von Salbei und Thymian, bevor sich Zitronengras und Zitrusschalen durchsetzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Gelassenheit. Er zeigt Breite, Temperament und Harmonie. Hervorragende Synergie zwischen Spannung und Herbheit, die sowohl die Intensität als auch...
