Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Dieser Wein zeigt deutlich, aber nicht übertrieben, seine Rebsorte, bzw. den Sauvignon Blanc. Bouquet von guter Intensität, ohne Extravaganz, aber mit Charakter. Angenehme Noten von Holunderblüten und ein Hauch von Hopfen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und etwas charmant. Schöne...
Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Mir gefällt der entfaltete olfaktorische Charakter dieses Sauvignons. Angenehme Düfte von weißen Brombeeren, gefolgt von einer herbalen Note. Filigraner und ausgewogener Charakter im Gaumen. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. Jetzt bis 2021 87/100...
Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Fassmuster. Rosalachs. Intensives Bouquet, gut vom Pinot Noir mit einem Hauch von Erdbeeren und Himbeeren geprägt. Würziger Touch. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein leicht spritzig, ausdrucksvoll und perfekt ausbalanciert. Ein sehr schöner Oeil! Jetzt bis 2023 89-90/100...
Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir ist sehr angenehm, sowohl durch seinen fruchtigen Charakter als auch durch seine Intensität. Klar, da ist eine warme Seite, ein "sonniger Touch", aber vor allem einen einladende Seite! Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und ausgewogen....
Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Fassmuster. Was für ein angenehmes Bouquet, mit Düften von Kirschen und einem Hauch Schokolade. Viel Frische im Gaumen, angenehme Aromatik, von Anfang an. Die Tannine sind noch etwas kantig, aber stehen im Einklang mit der Struktur. Der Wein kann schon in...
Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Helles Granatrot. Filigranes, reifes Bouquet mit Lakritz und schwarzen Beeren. Würziger Touch. Am Gaumen spiegelt der Wein den Charakter des Bouquets wider. Er ist filigran, ausgewogen und trinkreif. Jetzt bis 2022 87/100...
Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot zeichnet sich durch seine Komplexität und seine Eigenschaft aus, Ausbau und Fruchtintensität in Einklang zu bringen. Angenehme Noten von schwarzen Beeren, Hauch von geräuchertem Speck. Mineralische Note. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, frisch und perfekt ausgewogen....
Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Gamaret, Pinot Noir, Cabernet Jura Dichte Farbe, Purpurschimmer. Spannendes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Ich nehme Düfte von schwarzem Pfeffer, etwas Lakritz und schwarzen Johannisbeeren wahr. Cremig, saftig und schmackhaft am Gaumen. Angenehme Frische, die ideal von der Struktur unterstützt wird....
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Verkostet am 08.05.2016 von Yves Beck Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Erfrischendes und angenehmes Bouquet. Ich bin sogar geneigt "delikates Bouquet" zu schreiben, denn hier geht es vor allem um Finesse und nicht ums Blenden. Der Gaumenauftakt ist fruchtig, rassig und erfrischend. Der K jetzt bis 2020 92/100...
