Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck 51% Bouchet, 49% Merlot Viel Präzision und Charakter in diesem Bouquet. Es offenbart sich langsam, sehr langsam, hat aber den Vorzug, klar und treffsicher zu sein. Noten von Pfingstrosen und Crème de Cassis, alles in Subtilität. Saftiger und fruchtiger Auftakt. So viel...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, das Noten von schwarzen Johannisbeeren und Holunder offenbart. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Der Wein hat eine gute Tanninstruktur und eine erfrischende Spannung, die den aromatischen Ausdruck im Finale unterstützt. 2022-2032 88/100...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 65% Merlot, 18% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon Florales und fruchtiges Bouquet von guter Intensität. Angenehme Nuancen von Süßholz. Cremiger und feiner Gaumen. Gute Aromatik vom Auftakt bis zum Abgang. Der Wein gewinnt durch seine Säurestruktur, die eine angenehme Symbiose mit der...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Grandioses Bouquet, üppig, komplex, subtil! Intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von würzigen und rauchigen Nuancen und schließlich einem Hauch von Minze. Am Gaumen ist er samtig, cremig und feinfruchtig. Die Tannine offenbaren sich langsam und erreichen ihre Amplitude am Gaumenende....
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Von rauchigen und holzigen Noten geprägtes Bouquet. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, schlank und charmant. Erfrischende kreidige Spannung. Ein Wein, den man in seiner Jugend genießen sollte. 2022-2028 86/100...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Noten schwarzer Johannisbeeren und kreidigen Nuancen. Fruchtiger und cremiger Auftakt. Rocheyron ist elegant, ausgewogen und wird von feinkörnigen Tanninen getragen, die im Einklang mit der Rasse der Struktur stehen. So viel Präzision und Aussagekraft in diesem...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Zunächst ist Gracias Bouquet von Kaffeenoten und Caramelnuancen von seinem Ausbau geprägt. Mit ein wenig Luft gewinnt das Bouquet an fruchtigem Ausdruck und offenbart angenehme Cassisnoten. Am Gaumen überrascht Gracia durch seine Finesse, seinen...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Interessantes Bouquet mit vielen Facetten. Zum Beispiel durch Noten von schwarzer Johannisbeere, aber auch mit Nuancen von Eukalyptus und dann Trüffelanklängen. Gute fruchtige Intensität des Auftakts. Feiner und charmanter Charakter. Die Tannine sind gut eingebunden und bilden das Rückgrat. Leichte Adstringenz...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Filigranes, komplexes Bouquet, das sich nach und nach offenbart. Einladende Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und Sauerkirschen. Cremig und fein am Gaumen mit einer verführerischen Süße. Schmackhafter Ausdruck vom Auftakt bis zum Abgang. Die Tannine sind feinkörnig und entfalten sich langsam...
Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Hervorragende Fruchtintensität, geprägt von Cassis, Lakritz und Cacaobohnen. Frische dank Minze gefolgt von blumigen Anklängen. Eleganter, dichter und cremiger Auftakt. Der Wein glänzt durch seine stille Kraft, durch diese Fähigkeit, sich ohne Opulenz, ganz...
