Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Die Weinberge von Château Olivier befinden sich auf Lehm- und Kiesböden und haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Im Jahr 2023 erreichte der Ertrag 45hl/ha. Obwohl er durch die Reifung stark geprägt ist, offenbart...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 45% Cabernet Franc, 35% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Die Leidenschaft für Präzision, Frucht und Frische, die Stéphane und Ludovic Neipperg in den letzten Jahren entwickelt haben, wird bestens durch das Bouquet des CLG 2023 verkörpert! Subtil und präzise offenbart sich der Wein...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Smiths Bouquet ist voller Finesse und Tiefe. Er zeigt eine ausgezeichnete Symbiose zwischen Reifungstönen, Gewürzen, roten und schwarzen Beeren sowie einem Hauch von Eukalyptus! Der Wein ist lieblich und eher schlank...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 87% Merlot, 7% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Clos Fourtet kündigt einen großen Wein an, ohne Umwege und in einer sehr deutlichen Art und Weise. Die Symbiose zwischen der Frische des Kalksteins (und der Grandes Murailles) und den Düften...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das filigrane Bouquet offenbart Nuancen von dunklen Beeren und Gewürzen. Der Wein ist schlank, gradlinig, saftig und wird von einem guten Tanningerüst unterstützt. Der Wein muss allerdings an Substanz gewinnen. Die Reifung sollte dies...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Ich werde nie den Moment vergessen, als ich nach der Verkostung von La Gaffelière 2021 Alexandre de Malet anrief, um ihm mitzuteilen, dass es ihm und seinen Teams gelungen war, einen der besten Gaffelière der letzten zehn...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Die Lehm- und Kalksteinböden bilden die Frische von Grand Mayne durch Nuancen von Kräutern, roten Beeren, Gewürzen und natürlich kreidigen Noten. Man spürt die Feinfühligkeit und Finesse, die Jean-Antoine Nony und sein Team dem Grand Mayne widmen....
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 82% Merlot, 17% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Pavie Macquin zeigt sich crescendoartig, Schritt für Schritt, indem er subtile Noten von Kirschen, Veilchen und Kalkstein miteinander verbindet! Die vom Bouquet angekündigte Finesse wird vom Gaumen gut aufgefangen. Der Auftakt ist leicht salzig...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Mit einer Größe von 11,5 ha verfügt dieses BIO-zertifizierte Weingut über Böden aus Kies und Silizium auf blauem Lehm. Das Bouquet ist frisch mit Noten von Kräutern, Süßholz und roten Beeren. Der Wein ist leicht cremig im...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck Dominica offenbart einladende blumige und fruchtige Noten mit Düften von Pfingstrosen und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte ; er vereint Frische und Präzision. Seine subtile Kraft wird ihm von feinkörnigen Tanninen verliehen, die sich die Bühne mit...
