Verkostet am 25.01.2021 von Yves Beck Mittleres, leicht animalisches Bouquet. Noten von Blutorangen, gefolgt von einer metallischen Note. Im Gaumen bilden die Tannine noch das Rückgrat, aber die Substanz ist zu fragil. Der Wein hat seinen Höhepunkt eindeutig überschritten. Vorbei 86/100...
Verkostet am 22.01.2021 von Yves Beck Einladendes Bouquet, angenehm fruchtig, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Schmackhaft, saftig und ausgewogen am Gaumen. Der Wein ist etwas cremig, hat runde Tannine und eine Struktur, die für gutes Rückgrat sorgt. Ein charaktervoller Bordeaux, der schon in seiner Jugend...
Verkostet am 22.01.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Pindefleurs 2014 ist in bester Verfassung und zeigt eine einladende Frische sowie Noten von Röstaromen. Nuancen von Graphit, schwarzen Beeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und mit feinen Tanninen versehen, die...
Verkostet am 22.01.2021 von Yves Beck Syrah Reifes und fruchtiges Bouquet mit würzigen Noten. Runde und seidige Tannine, einladende Fruchtintensität, bis zum Abgang. Ein herrlicher und reifer Penfolds Grange. Austrinken 93/100...
Verkostet am 22.01.2021 von Yves Beck Cabernet Franc Der Korken allein, von hoher Qualität, unterstreicht die Ambitionen, betont, dass man diesem Wein das Maximum an Mitteln geben will. Das Bouquet ist äußerst subtil, filigran und erfordert, sich ein wenig Zeit dafür zu nehmen. Es offenbart Noten von Torf,...
Verkostet am 14.01.2021 von Yves Beck 75% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre Schöne olfaktorische Intensität mit Düften von Kirschen und Himbeeren gefolgt von pfeffrigen Nuancen. Lebhaft und saftig am Gaumen. Dieser Wein ist saftig, spritzig und hat straffe Tannine. Ein spannungsvoller und erfrischender Wein mit fruchtigem Abgang und...
Verkostet am 14.01.2021 von Yves Beck 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault Hervorragendes Bouquet, subtil und komplex, geprägt von würzigen und fruchtigen Noten. Anklänge von Nelken, Anis, Tabak und, vor allem, roten Früchten. Viel Eleganz, Charme und Schwung im Gaumen. Die Tannine sind feinkörnig und stehen...
Verkostet am 09.01.2021 von Yves Beck Humagne Rouge Reife Früchte und frische Noten kennzeichnen dieses Bouquet. Nuancen von Tabakblättern, getrockneten Kräutern. Einladende Kirschnoten. Am Gaumen hat der Wein Charakter, straffe Tannine und eine saftige Struktur. Ein angenehmer, schlanker, geschmackvoller Wein, der schon in seiner Jugend genossen werden kann. Jetzt...
Verkostet am 07.01.2021 von Yves Beck 40% Gamaret, 40% Garanoir, 20% Pinot Noir Der Begriff "Bouquet" könnte nicht passender sein, denn dieser Wein zeigt blumige Noten, gefolgt von Nuancen roter Beeren! Auch Gewürze sind vorhanden, genauer gesagt, Pfeffer! Es ist eine echte Gradwanderung, denn im Gaumen passt alles...
Verkostet am 07.01.2021 von Yves Beck 60% Diolinoir, 40% Merlot Dieser Wein ist überzeugend und bietet jetzt Genuss. Das Bouquet vereint die fruchtigen Noten und die Anklänge der Reifung durch Caramelaromen gekonnt. Am Gaumen zeigt er eine cremige Seite sowie griffige Tannine, die für Balance und Körper sorgen....
