Verkostet am 19.04.2024 von Yves Beck 49% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Siran offenbart sich vorsichtig und präzise. Zunächst ist er defensiv, bevor er Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Himbeere und Eukalyptus freien Lauf lässt. Im Auftakt schwungvoll, gewinnt der Wei entlang des Gaumens an Fülle,...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 84% Merlot, 8% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Mit einer Größe von 6,6ha verfügt Valandraud über Weinstöcke mit einem Durchschnittsalter von 22 Jahren. Lehm- und kalkhaltige Böden auf dem Plateau von Saint-Etienne de Lisse. Das Bouquet ist sehr einladend mit seinen intensiven...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Croix de Gay offenbart sich langsam, vorsichtig. Er zeigt zunächst einige Nuancen von Kräutern, dann offenbart er Aromen von Pfingstrosen und schließlich einen Hauch von Röstnoten! Der Wein hat ein leichtes, elegantes Profil, etwas zerbrechlich, aber frisch...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 27% Cabernet Franc, 12% Merlot, 8% Petit Verdot Reben auf Lehm-Kiesel- und Sand-Kieselböden mit lehmigem Unterboden. Der Wein offenbart sich auf filigrane, subtile Weise. Er zeigt Nuancen von Kirschen bzw. Kirschkernen, die durch Brombeeraromen ergänzt werden. Im Mund zeigt...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Picque Caillou zeigt einen frischen und fruchtigen Charakter mit angenehmen Nuancen von roten Beeren und Süßholz. Der Wein hat eine mittlere Dichte und wird von noch etwas kantigen Tanninen unterstützt, die...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 57% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Dieser Wein stammt von Rebstöcken, die im Durchschnitt 21 Jahre alt sind. Die Böden bestehen aus Kieselsteinen, Rollkieseln und feinem Sand auf einem ton- und kalkhaltigen Untergrund. Neben einigen rauchigen Nuancen enthüllt das Bouquet...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 12% Petit Verdot 31ha Fläche für diesen Cru de Graves, dessen Weinberge auf sandig-kieseligen und tonig-kieseligen Böden stehen. Wie üblich bei Primeursverkostungen offenbart sich Rahoul langsam. Mit etwas Luft offenbart er Noten von dunklen Beeren und mineralische...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Im Laufe der Verkostungen hat Carbonnieux an Ausdruck und Details gewonnen. Er bestärkt mich in meinem Ansatz, Fassproben mehrmals zu probieren. Wir dürfen nicht vergessen, dass bei der Vorstellung der Unterlagen...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 14% Petit Verdot Das Bouquet von Latour-Martillac zeichnet sich durch die Frische aus, die er mittels roter Beeren und Minze an den Tag legt. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und verfügt über bestens eingebundene, präzise...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Malartic offenbart sich Schritt für Schritt, mit Frische und Frucht als Anführer, bzw. Noten von Graphit, schwarzen Beeren und Gewürzen! Der Wein ist zunächst schlank, gewinnt an Breite und kann auf...
