Verkostet am 26.02.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Subtiles und komplexes Bouquet, in dem die Finesse der Frucht und die Reifung eine gute Symbiose eingehen. Am Gaumen zeigt der Wein Temperament und Körper. Er ist leicht cremig und wird von seidigen, aber...
Verkostet am 26.02.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Prélude 2019 zeichnet sich durch seine Komplexität und olfaktorische Frische aus. Einladende Noten von roten und schwarzen Beeren, ergänzt durch Nuancen von Zimt, Pfeffer und Reifung. Die Frische zeigt sich auch gleich im Gaumenauftakt....
Verkostet am 25.02.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Angenehme Frische in diesem filigranen Bouquet. Noten von Eukalyptus, Minze und roten Beeren. Schlank und perfekt ausbalanciert im Gaumen. Die Tannine sind fein, gut eingebunden und bilden ein gutes Rückgrat. Ein Wein, den man...
Verkostet am 24.02.2021 von Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot Allein das Bouquet dieses 2017ers erinnert von Anfang an daran, wie hervorragend dieser Jahrgang sein kann! Es dominieren Noten von schwarzen Beeren, Röstaromen und Frische. Intensiv fruchtiger Auftakt, genau wie das Bouquet. Der Wein ist dicht, mit...
Verkostet am 24.02.2021 von Yves Beck Merlot Komplexes Bouquet mit fruchtigen Nuancen (schwarze Johannisbeere, Kirsche) und Minze, gefolgt von einer kreidigen Note. Üppiger und cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist mit feinkörnigen Tanninen versehen und verfügt über eine gute Gaumenaromatik. Zusätzlich zur Fülle sind auch Schwung und...
Verkostet am 24.02.2021 von Yves Beck 53% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Mittelintensives Bouquet, das sortenspezifische Noten mit der Frische des Cabernet Sauvignon und erdige Nuancen offenbart. Rassiger und saftiger Auftakt. Der Mauvesin 2014 hat straffe Tannine und eine rassige Säurestruktur. Ein etwas...
Verkostet am 24.02.2021 von Yves Beck 47% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Kompaktes, komplexes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Anklänge von Vetiver und Lakritz, gefolgt von Tabakblättern. Am Gaumen ist der Wein vom Auftakt an ausdrucksvoll. Seine Tannine sind feinkörnig,...
Verkostet am 24.02.2021 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 12% Cabernet Franc Hervorragendes Bouquet, komplex und von guter Intensität. Einerseits zeigt er sich von einer offenen, zugänglichen Seite, andererseits präsentiert er Frische durch Nuancen von Minze, während ein Graphit-Ton das Terroir unterstreicht. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 24.02.2021 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 8% Cabernet Franc Viel Subtilität und Finesse in diesem Bouquet mit einer Symbiose aus Schokolade und schwarzen Johannisbeernoten. Jod-Nuancen. Cremig und harmonisch im Gaumen. Die Tannine sind seidig und unterstützen den gesamten Gaumen. Fruchtiger und anhaltender Abgang....
Verkostet am 24.02.2021 von Yves Beck 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 2% Cabernet Franc Es ist in der Tat der Cabernet Sauvignon, durch Noten von Eukalyptus, der das Bouquet des Barton 2012 dominiert. Zugleich unterstreichen klassische Nuancen von schwarzen Beeren, Tabakblättern und Graphit die Authentizität. Am Gaumen ist...
