Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Welche Intensität, Frucht und Typizität in diesem Bouquet! Es unterstreicht die Eigenschaften des Pinot Noir durch Himbeeren und Gewürze. Am Gaumen hat der Wein Charakter, Pfiff und Frische. Seine Tannine sind dicht, gut eingebunden und stehen im Einklang mit der Säurestruktur....
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Gamaret, Garanoir, Diolinoir, Cabernet Viel Charakter und Jugend in diesem Bukett! Es verdient ein wenig Luft, um sich zu öffnen und seine fruchtige Seite durch Noten von schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch von schwarzem Pfeffer, zu offenbaren. Am Gaumen hat der...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Sehr einladendes Bouquet, geprägt von Noten nach schwarzen Beeren, Gewürzen und Röstaromen. Am Gaumen zeigt der Wein eine charmante, einladende Seite und süßliche, aber dennoch etwas kantige Tannine. Letztere verleihen Fülle, während die Struktur den aromatischen Ausdruck unterstützt. Ein charaktervoller Wein. Jetzt...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Cabernet, Merlot Das Bouquet dieser Cuvée zeigt Frische und Frucht. Es kommen rote Beeren, Zimt und einen Hauch von Kreide zur Geltung. Am Gaumen wirkt er kräftig, hat aber genug Charme, um schließlich ausgewogen zu sein. Die Tannine sind kräftig und bilden...
Verkostet am 26.03.2021 von Yves Beck Das Bukett dieses Weißburgunders ist eher filigran aber offenbart Reifungsnuancen sowie Noten von Zitronen. Am Gaumen weist er eine gewisse Cremigkeit auf, die auch auf die Reifung zurückzuführen ist (diese Rebsorte kommt klar mit dem Ausbau in Barriques und gewinnt dadurch...
Verkostet am 26.03.2021 von Yves Beck Malbec Was für ein Charakter im Bouquet dieses Weines! Er ist unverkennbar, authentisch und weist kreidige Noten sowie Düfte von Himbeeren auf. Die Frische wird auch am Gaumen gut unterstrichen. Dieser Malbec ist lebhaft und rassig. Er versteht es Finesse und Kraft...
Verkostet am 25.03.2021 von Yves Beck 80% Grenache, 20% Nielluciu Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Das Bouquet dieses Merlot-dominierten Blend unterstreicht die einladenden Eigenschaften der Rebsorten durch Anklänge von dunklen Beeren, gefolgt von erfrischenden Noten von Eukalyptus und Minze. Der Gaumen ist mit Tanninen ausgestattet, die die notwendige Kraft geben, um zu reifen und...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Was für eine schöne Überraschung! Dieser Pinot Noir war so einladend und frisch, dass, als ich meine Eindrücke niederschreiben wollte, die Flasche leer war! Zusammenfassend war er sehr gut mit einem von roten Beeren geprägtes Bouquet und einem erfrischenden, animierenden Gaumen....
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Merlots versteht es, Reife und olfaktorische Frische gemeinsam zur Geltung zu bringen! Einladende Noten von Blaubeeren und Brombeeren, ergänzt durch Anklänge an schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen hat der Wein Charakter, Temperament und Fülle. Er verbindet gut die Frische...
