Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Cinsault Die Ambition des Winzers ist es, mit diesem Wein eine Alternative zum Roséwein durch einen frischen und animierenden Wein anzubieten. Das Bouquet ist elegant, fruchtig, leicht blumig und würzig. Am Gaumen hat der Wein Saft, Frische und eine salzige Note. Die...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre 15 tägige Mazeration. Hervorragendes Bouquet, geprägt von floralen Noten und Anklängen von grauem Pfeffer, gefolgt von Feuerstein. Schmackhafter Auftakt. Die Tannine sind feinkörnig und haben die nötige Kraft, um dem Temperament der Struktur standzuhalten. Fruchtiger und...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck 50% Grenache, 50% Syrah Sehr einladendes Bouquet, das Noten von Schokolade, getrockneten Kräutern und Blumen offenbart. Noten von roten Beeren und Sauerkirschen mit etwas Luft. Straffe, fleischige Tannine, angenehm cremiger Touch. Ein ausdrucksstarker, ausgewogener und anhaltender Wein. 2022-2030 91/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck 50% Grenache, 50% Mourvèdre Jugendliches, filigranes Bouquet, das blumige und würzige Noten mit einem Hauch von Rauch offenbart. Seidige, elegante Tannine am Gaumen und angenehme Frische dank der Säurestruktur. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Ein vielversprechender Wein mit gutem Reifepotenzial,...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Syrah Gute Intensität in der Nase, die den Sortencharakter des Syrah durch Noten von Kakaobohnen und schwarzem Pfeffer hervorhebt. Diese Eigenschaften finden sich auch am Gaumen wieder, wo der Wein eine schöne Frische und seidige sowie feinkörnige Tannine aufweist. 2023-2033 92/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Syrah Herrliches Bouquet, geprägt von floralen Noten mit Anklängen an Garrigue, Pfingstrose und frisch gemahlenem Pfeffer. Nuancen von Koriander. Am Gaumen ist der Wein charmant, schmackhaft und sehr lang im Abgang. 2023-2036 92/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Syrah Recht intensives Bouquet, das Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kakaopulver offenbart. Lebhafter und saftiger Charakter im Mund, schöne aromatische Intensität vom Auftakt bis zum Abgang. Ein einladender und schmackhafter Wein. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck 85% Grenache, 15% Syrah Fruchtiges Bouquet mit roten Beeren und Granatäpfeln. Würziger und mineralischer Auftakt. Gute Balance zwischen den Tanninen und der Frische der Säurestruktur. Ein schmackhafter und harmonischer Wein. 2023-2032 89/100...
Verkostet am 29.03.2021 von Yves Beck Carignan, Grenache, Syrah Das Bouquet dieser von Carignan dominierten Cuvée ist von würzigen und fruchtigen Noten durch Nuancen von roten Beeren, Zimt und Süßholz geprägt. Am Gaumen wird der Wein von straffen Tanninen die im Einklang mit einer lebhaften Säure stehen, unterstützt....
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt aus einer Auswahl der besten Parzellen und wurde für mehrere Monate in Fässern ausgebaut. Das Bouquet verrät die Reifung, die mit einer schönen fruchtigen Intensität abgestimmt ist mit Nuancen von schwarzen Beeren. Ausgewogener und fruchtiger Charakter im...
