Verkostet am 06.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Welche Finesse und Eleganz findet sich in diesem Bouquet. Frucht, Frische und Fassreife bilden dabei eine gute Symbiose. Am Gaumen zeigt der Pabus bereits viel Balance, und spiegelt die schon in der Nase bemerkte Frische deutlich wider. Er ist schlank,...

Verkostet am 06.04.2021 von Yves Beck Was für eine schöne fruchtige und blumige Intensität in der Nase! Einladende Noten von Himbeeren und Pfingstrosen. Am Gaumen hat der Wein Saft und Spannung. Seine Tannine sind knackig und bilden gemeinsam mit der Säurestruktur das Rückgrat des Weines. Saftig und...

Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Blumiger, fruchtiger und würziger Charakter. Düfte von schwarzen Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer und Süßholz. Am Gaumen wirken die Tannine seidig und stehen im Einklang mit der Säurestruktur. Der Wein ist ausgewogen, saftig und schmackhaft. Fruchtiger und erfrischender Abgang....

Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Viel Finesse in diesem Bouquet, in dem Noten von Lakritz, Trüffel und Brombeeren miteinander fusionieren! Eine Form von Charme und Frische. Am Gaumen wird diese Logik bestätigt; der Wein ist reich, füllig und lebhaft! Was für eine...

Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Wie üblich zeigt Fleur Morange Nuancen von Süßholz, Kakaobohnen und Gewürzen. Das Bouquet des 2016er zeichnet sich durch seine Komplexität und Tiefe aus. Am Gaumen hat der Wein Körper und Spannung. Die Tannine sind fein, aber energisch...

Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck Merlot Welch ein Bouquet! Der kreidige Charakter bleibt nicht unbemerkt und prägt den aromatischen Ausdruck, aber die Frucht lässt sich nicht beeindrucken und nimmt die Herausforderung durch Noten von schwarzen Johannisbeeren an. Am Gaumen ist er ein "copy & paste" der Nase,...

Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Fruchtiges und würziges Bouquet mit Anklängen von Pfefferminze. Saftiger und feiner Charakter am Gaumen, gut eingebundenes Tannin. Ein unprätentiöser, aber zuverlässiger und angenehmer Wein! Jetzt bis 2026  88/100...

Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck Merlot Komplexes Bouquet, subtil, fast charmant dank seiner schokoladigen Noten. Die Frucht zeigt sich filigran durch Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist der Wein cremig und fein. Viel Frische, aber eben auch Körper. Die Tannine sind cremig, leicht süßlich und feinkörnig. Ein...

Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Intensives Bouquet, geprägt von dunklen Beeren wie Cassis und Brombeere, aber auch kreidigen Nuancen. Letztere sind auch am Gaumen zu finden. Sie sorgen für Frische und Spannung, was im Jahr 2018 mehr als willkommen ist! Ein ambitionierter,...