Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck Viel Subtilität in diesem Bouquet! Er ist filigran, komplex und offenbart Nuancen von Teeblättern und Kakaopulver. Mit etwas Luft gewinnt er an Fruchtintensität. So offenbart es Noten von Blaubeeren, schwarzer Johannisbeercreme und sogar Traubensaft! Schließlich sind auch Nuancen von Graphit wahrnehmbar....
Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet offenbart sofort sein Terroir. Graphit und Zeder stehen in der ersten Reihe. Hinzu kommen Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Süßholz. Am Gaumen hat der Wein ziemlich dichte und feinkörnige Tannine. Diese...
Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Das Bouquet ist komplex und zeigt eine schöne Intensität. Da sind einladende Brombeer- und Heidelbeernuancen, unterlegt von einer angenehmen Frische. Wunderbare Symbiose zwischen der Reifung und der Fruchtintensität. Eleganter und saftiger Auftakt. Die Tannine...
Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist von würzigen, fruchtigen und mineralischen Nuancen geprägt. Düfte von roten Beeren, Anis und ein Hauch von Graphit sind auch deutlich erkennbar. Am Gaumen ist der Wein schlank und ausbalanciert. Ein sehr angenehmer Wein. 2023-2030 88-89/100...
Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck 62% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc Der Brio de Cantenac Brown reift ein Jahr lang in Fässern. 25% neu und 75% zweite Belegung. Das Bouquet ist charmant und einladend, und dabei von einer schönen Fruchtintensität und Frische geprägt. Am Gaumen...
Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot Mit 67 Prozent ein recht hoher Anteil an Cabernet Sauvignon in dieser Cuvée, obwohl der Ertrag geringer als üblich war. Hervorragende olfaktorische Intensität, die von fruchtigen Noten geprägt wird. Da ist zugleich auch sehr viel Frische und...
Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 1% Carménère In der Nase zeigen sich fruchtige Noten von schwarzen Beeren unterlegt von würzigen Anklängen. Schlanker und ausgewogener Charakter am Gaumen mit saftigen Tanninen. Ein Wein mit Energie und Frische. 2025-2035 88-90/100...
Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist gleich von viel Frische geprägt, und zeigt dabei einladende würzige und fruchtige Noten. Schlanker und ausgewogener Charakter am Gaumen. Ein schmackhafter und erfrischender Wein. 2022-2028 87/100...
Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Gute Intensität in der Nase mit Anklängen von schwarze Beeren und Süßholz. Am Gaumen zeigt der Wein feinkörnige Tannine und einen guten aromatischen Ausdruck. Insgesamt ein ambitionierter und überzeugender Wein. 2023-2032 88-89/100...
Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck Austrinken 90/100...
