Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Das Bouquet offenbart sich zuerst erst langsam. Es zeigt Anklänge von schwarzen und roten Beeren, sowie eine florale und würzige Note. Die Tannine sind straff, feinwürzig, aber auch etwas cremig am...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Intensive Fruchtaromatik im Bouquet. Sehr würzig und frisch. Es zeigen sich Anklänge von Kirschen, Himbeeren und Minze. Lebendiger und dichter Charakter am Gaumen, der von Fülle und Kraft geprägt ist. Ein...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet ist einladend und zeigt eine angenehme Frische. Anklänge von Minze und Tabakblättern, gefolgt von kreidigen und fruchtigen Noten mit Nuancen von roten Beeren. Am Gaumen ist der Auftakt leicht cremig und saftig. Da sind Vitalität und Energie vorhanden!...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot Auf der Geruchsebene kündigt Cos von Anfang an Subtilität und Komplexität an. Der Wein zeigt einladende Noten von Blaubeeren, schwarzen Kirschen, Lakritz und schließlich einen erfrischenden Hauch von Pfefferminze. Der Auftakt ist wie die Nase: elegant und...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot Das Weingut befindet sich in der Umstellung auf ökologischen Anbau. Niedriger Ertrag in 2200 mit 29hl/ha. Ein intensives Bouquet geprägt von einladenden Fruchtnoten, aber auch kreidigen Nuancen. Am Gaumen glänzt der Wein mit seiner...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Purpurviolett. Hervorragende Fruchtintensität, die von Frische und Aromen roter Beeren geprägt ist. Dazu gesellen sich Pfefferminz- und Süßholzanklänge, gefolgt von einem Hauch Graphit. Leicht cremiger Auftakt, elegant und saftig. Die Tannine...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Connétable zeichnet sich durch seine Cabernet-Frische und fruchtige Nuancen aus. Der Wein hat Charme, Energie und Tannine, die ihm etwas Fülle verleihen. 2023-2030 87-88/100...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet öffnet sich langsam und zeigt dabei filigrane Fruchtnuancen als auch kräuterige Noten. Am Gaumen ist der Wein rund und ausgewogen. Er hat Charme, Kraft und zupackende Tannine. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann. Fruchtiger Abgang. 2024-2033 88-89/100...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Intensives Bouquet, das von Gewürzen und schwarzer Beerenfrucht geprägt ist. Saftiger und präziser Charakter am Gaumen. Der Wein vereint Fülle und Präzision. Die Tannine sind kompakt, gut eingebunden und das Ganze dementsprechend perfekt ausbalanciert. Ein authentischer...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Bouquet von guter Intensität mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Konkret rieche ich Himbeeren und Anis. Am Gaumen hat der Wein einen feinen und einladenden Charakter. Dies verdankt er den Tanninen und seiner erfrischenden Struktur. Animierende und strahlende Fruchtintensität im Abgang. 2023-2033 90/100...
