Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Petit Verdot Purpurviolett. Es findet sich eine schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet, das von Sauerkirsch- und Heidelbeernoten geprägt ist. Cremiger und ausgewogener Charakter am Gaumen. Gute Harmonie zwischen den Tanninen und der Säurestruktur. Ein frischer und...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet ist von seiner Fassreifung geprägt, und zeigt dabei deutliche Röstaromen. Mit etwas Luft tritt dann auch eine blumige Seite in den Vordergrund, die an Iris erinnert. Fruchtiger und cremiger Auftakt. Die Tannine sind kompakt, fast...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet zeigt intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und Minze. In der Nase finden sich auch Anklänge des Fassausbaus. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Er wird gut von seiner Säurestruktur, die ordentlich Frische verleiht, unterstützt. Die straffen...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Sandige Schicht, sehr lehmiger Unterboden, Tiefe Kalkrückstände. Komplexes Bouquet mit floralen Noten, sowie Nuancen von Anis und Minze. Da ist auch ein Hauch von Schokolade im Auftakt zu entdecken. Der Wein ist schmackhaft, cremig und vollmundig. 2024-2035 88-90/100...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges Bouquet, das mit Noten von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren aufwartet. Gute Fruchtintensität. Saftiger und fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist einladend, frisch und animierend. 2024-2035 88-89/100...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Einladendes und charmantes Bouquet, das deutliche Noten von Kakao, Sauerkirschen und schwarzen Beeren erkennen läßt. Im Auftakt kommen gleich charmante Töne zur Geltung. Der Wein ist cremig, füllig und wird von seinen Tanninen und seiner Struktur gut...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 46% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 14% Petit Verdot Das Bouquet ist gut von seinem Terroir inspiriert, und offenbart Noten von Graphit und dunklen Beeren. Frischer Charakter. Fruchtiger und leicht cremiger Auftakt. Die Tannine sind straff, feinkörnig und sorgen für etwas Kraft. Fruchtiger...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Einladendes und vielfältiges Bouquet, das an schwarze Johannisbeeren und Minze erinnert. Kreidige Noten geben der Nase einen erfrischenden und attraktiven Touch. Am Gaumen ist der Wein cremig, elegant, ausgewogen und gut von seinen Tanninen getragen. Eine angenehme...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 1% Petit Verdot Die Reben stehen auf kiesig-sandigem und lehm-kalkigem Boden. Das feine und subtile Bouquet offenbart Noten, die an rote Beeren erinnern. Auch würzige Aromen prägen den Naseneindruck. Eukalyptus- und Lakritzanklänge sorgen schließlich für eine ordentliche...
Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Purpurviolett. Intensives und frisches Bouquet mit Noten von Eukalyptus und Zedernholz. Lebendiger und saftiger Charakter am Gaumen. Die Tannine sind straff, präzise und im Einklang mit der Rasse der Struktur. Ein frischer und durchaus kräftiger Wein. Er...
