Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Intensives Bouquet, geprägt von Noten schwarzer Johannisbeeren und von seiner Reifung. Würzige Nuancen mit Zimt, gefolgt von einem Süßholz. Cremiger und feiner Charakter am Gaumen. Der Clos des Jacobins hat Fülle. Dies verdankt er...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Grand Corbin weist angenehme Noten von Waldbeeren, Pflaumen und Minze auf. Am Gaumen zeigt er Charakter dank straffen Tanninen. Sie sind feinkörnig und bieten eine ausgezeichnete Unterstützung. Fruchtiger und erfrischender Abgang. 2024-2043 92-94/100...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Elegantes, einladendes Bouquet, das Nuancen von Cacaobohnen, Brombeeren und Pfingstrosen offenbart. Saftiger und rassiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fein, präzise und cremig. Seine Säurestruktur verleiht ihm Rasse und Pep, was angesichts seiner cremigen Seite ein...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Fruchtiges und frisches Bouquet, geprägt von Erdbeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Saftig und rassig im Auftakt. Der Ripeau hat Substanz und wird von feinkörnigen Tanninen gut unterstützt. Erfrischende und leicht salzige Struktur. Fruchtiges Finale. 2024-2040 91-93/100...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 66% Merlot, 17% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon Es gibt Konstanten, die beruhigend, überraschend oder verwirrend sind, je nach Situation. Im Fall von Destieux würde ich sagen, dass die Konstante vorhersehbar ist; der Wein ist sehr von seinem Barrique-Ausbau geprägt, und es...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 74% Merlot, 17% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Filigranes Bouquet, das angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren und Schokolade offenbart. Feiner Auftakt. Der Wein ist elegant, schlank und perfekt ausbalanciert. Seine Tannine sind feinkörnig und bilden ein gutes Rückgrat, zusammen mit der Säurestruktur....
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 88% Merlot, 6% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Filigranes Bouquet, das sowohl florale Nuancen als auch Brombeernoten offenbart. Cremiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist vollmundig und mit kompakten, feinen und perfekt eingebundenen Tanninen versehen. Ein eleganter, ausgewogener Wein, der am Gaumen...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 99% Merlot, 1% Cabernet Franc Viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet. Angenehme Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und Süßholz. Mentholhaltige und blumige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein cremig und schmackhaft. Er hat feine Tannine, die sich dem Gaumen entlang entfalten...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 2026-2040 93-94/100...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck Pinot Noir 2023-2035 93/100...
