Verkostet am 18.05.2021 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 3% Pinot Noir, 2% Tannat, 4% Divers cépages Welche Feinfühligkeit und Subtilität in diesem filigranen Bouquet, das sich Schritt für Schritt offenbart! Es zeigt feine Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Earl...
Verkostet am 18.05.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon 2022-2026 86/100...
Verkostet am 18.05.2021 von Yves Beck 2022-2026 87/100...
Verkostet am 18.05.2021 von Yves Beck Merlot Weinberg von 15,53 ha auf schluffig-lehmigem Boden. Die Cuvée Jean-Baptiste wird in Beton- und Edelstahltanks vinifiziert und reift anschließend in Fässern (30% neu und 70% zweiter Belegung). Eine tolle Fruchtintensität findet sich im Bouquet dieser Cuvée! Die kalkreiche Seite...
Verkostet am 18.05.2021 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Weinberg von 9,52 ha mit zwei verschiedenen Bodenarten; 6ha sind sandig-lehmig mit einem kiesigen Untergrund, während die restlichen 4ha auf einem Hang aus Kies und Lehm liegen. Das Bouquet von Hauts-Conseillants zeigt eine wunderbare Symbiose zwischen...
Verkostet am 17.05.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Viel Frische im Bouquet von Lassus. Es offenbart angenehme Noten von Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen zeigt sich Wein saftig und kompakt. Seine Tannine sind gut eingebunden und vor allem stehen sie im Einklang mit der Säurestruktur...
Verkostet am 14.05.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Einladendes Bouquet mit guter Intensität. Frischer und fruchtiger Charakter. Duftet nach roten Johannisbeeren und Brombeeren. Saftiger Auftakt. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider und zeigt einen lebendigen Charakter. Gute Balance zwischen der rassigen...
Verkostet am 14.05.2021 von Yves Beck Das Bouquet des 2018er kommt gut voran ...
Verkostet am 14.05.2021 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet durch Nuancen von Blaubeeren. Am Gaumen ist der Wein sehr zugänglich. Er ist perfekt ausbalanciert, schmackhaft und zeigt, wie auch das Bouquet, eine schöne aromatische Intensität, bis hin zum Abgang. Jetzt bis 2035 90/100...
Verkostet am 14.05.2021 von Yves Beck Zu Beginn kündigt das Jahr 2016 an, dass es die Versprechen der letzten Jahre in vollem Umfang übernimmt. Das Bouquet ist komplex und zeigt sowohl blumige als auch fruchtige Nuancen mit Noten von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Der Auftakt ist...
