Verkostet am 22.05.2021 von Yves Beck Eine schöne Ausstrahlung von Frucht und Terroir findet sich im Bouquet des Tour Bayard 2020. Einladende Anklänge von schwarzen Beeren und Minze prägen die Nase. Das Ganze ist von kreidigen Noten untermalt. Der Gaumen bestätigt die vielversprechende Ansage des Bouquets: er...
Verkostet am 22.05.2021 von Yves Beck Dichtes violettes Purpur. Intensives, und dabei leicht kandiertes Bouquet, das von Kirsch- und süßen Gewürz-Anklängen geprägt wird. Kreidiger Touch. Cremiger und schmackhafter Charakter anschließend am Gaumen. Die Tannine sind dicht, kraftvoll und feinkörnig. Eine attraktive Frische entfaltet sich dank der Spannung...
Verkostet am 22.05.2021 von Yves Beck Fruchtiges und einladendes Bouquet, das Noten von Himbeeren und süßen Gewürzen offenbart. Fein und schlank anschließend am Gaumen. Der Wein ist frisch, elegant und kann schon in seiner Jugend genossen werden. 2022-2028 87-88/100...
Verkostet am 22.05.2021 von Yves Beck Einladendes Bouquet, das von fruchtigen und mineralischen Noten geprägt wird. Konkret lassen sich schwarze Johannisbeeren und Veilchen identifizieren. Gute Intensität. Am Gaumen zeigt sich der Wein von seinem Terroir inspiriert; Er hat eine leichte Salzigkeit, eine kreidige Seite und eine erfrischende...
Verkostet am 22.05.2021 von Yves Beck Was für ein Charakter, was für eine Rasse findet sich im Bouquet von Guibot! Die Nase ist subtil, und wird von kreidigen und mentholhaltigen Noten geprägt. Das Ganze wird von Waldbeeraromen begleitet. Gute Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften anschließend am Gaumen. Der...
Verkostet am 22.05.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Viel Komplexität und Subtilität findet sich in diesem Wein. Die Nase zeigt sofort einladende Noten von Waldbeeren und Sauerkirschen. Erdige-, mineralische- und schließlich würzige Anklänge komplettieren den Naseneindruck. Am Gaumen ist der Wein saftig und sehr schmackhaft. Er hat straffe...
Verkostet am 22.05.2021 von Yves Beck Purpurviolett. Florales und fruchtiges Bouquet, von guter Intensität. Anklänge von schwarzem Tee und schwarzer Johannisbeere, unterlegt von einem Hauch von schwarzem Pfeffer, prägen den Naseneindruck. Am Gaumen ist der Wein fein, ausgewogen und wird dabei prima von seinen Tanninen unterstützt. Sie...
Verkostet am 22.05.2021 von Yves Beck Subtiles und filigranes Bouquet, das kreidige Nuancen offenbart. Unterlegt wird das Ganze von Kirsch- und Süßholznoten. Schmackhafter und einladender Gaumeneindruck. Der Wein ist elegant, ausgewogen und kann schon in seiner Jugend genossen werden! 2023-2033 89-90/100...
Verkostet am 22.05.2021 von Yves Beck Das Bouquet von Haut Musset ist etwas zurückhaltend; es kämpft damit, sich zu offenbaren, während es Anklänge von schwarzen Kirschen offenbart. Wie die Nase ist auch der Gaumen geschmacklich eher scheu. Auf der anderen Seite hat der Wein gute Tannine und...
Verkostet am 22.05.2021 von Yves Beck Fruchtiges und frisches Bouquet. Noten von Minze und roten Beeren geben den Ton an. Saftiger und feiner Charakter anschließend am Gaumen. Der Wein ist elegant, ausgewogen und dank seiner lebendigen Struktur sehr frisch. Die Tannine müssen noch etwas an Finesse gewinnen,...
