Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Bellevue offenbart sich mit Finesse und Präzision. Es zeigt kreidige Noten sowie Kirsch- und Brombeeraromen. Frischer und balancierter Gaumen. Der Wein verfügt über eine schöne Aromatik, bereits im Auftakt. Ein saftiger, schmackhafter und einladender Wein. 2024-2037 93/100...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Clos de Sarpe besitzt einen 3,7 ha großen Weinberg in Saint Christophe des Bardes auf dem Kalksteinplateau. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 65 Jahren. Für 2019 beträgt der Ertrag 40hl/ha, d.h. eine geschätzte Produktion von etwa...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Weinberg von 28,5 ha mit Kieselboden auf blauem Lehm. 12 Monate lang in 40% neuen Fässern gereift. Das Bouquet ist sehr einladend; es ist geprägt von schwarzer Beeren und einer erfrischenden kreidige Note. Ausgewogener und präziser Charakter...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Dieses 5 ha große Weingut wurde 1821 gegründet und gehört Arnaud de la Filolie. Der Wein wird 12 bis 16 Monate lang in neuen Fässern (45 %) und in Barriques zweiter Belegung (55 %)...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 71% Merlot, 24% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Fleur Cardinale 2019 ist voller Finesse. Es ist subtil, fruchtig und offenbart mineralische Nuancen. Am Gaumen ist der Auftakt schmackhaft und saftig. Dieser Wein hat Körper, straffe Tannine und eine angenehme...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Château Corbin bewirtschaftet 13 Hektar. Die Böden bestehen aus Lehm und sandigem Ton auf einem Unterboden aus eisenhaltigem Lehm. Die Weinbereitung erfolgt in kleinen thermoregulierten Zementbehältern. Das Bouquet ist frisch und subtil. Es entfaltet sich langsam, mit...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des 2019ers zeichnet sich durch seine Komplexität und seine Vielfalt aus. Es zeigt mineralische Nuancen sowie Aromen von dunklen Beeren und Lakritze. Am Gaumen verfügt der Wein über präzise und straffe Tannine, die mit dem...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 77% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 2% Carménère, 1% Malbec Wie vielfältig und tiefgründig ist dieses Bouquet, das sich auf filigrane Weise offenbart. Es bringt sein Terroir mittels kreidiger Nuancen zum Ausdruck, schafft es aber auch, die Eigenschaften der verschiedenen...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Das Bouquet des 2019er offenbart sich mit Finesse und Authentizität. Es ist von kreidigen Noten, einem Hauch von Toast und einladenden Nuancen von dunklen Beeren geprägt. Wie das Bouquet glänzt auch der Gaumen durch...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Das fast 16 Hektar große Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet. Der Wein wird zu 30 % in neuen Fässern und zu 70 % in Fässern zweiter Belegung ausgebaut. Das Bouquet ist frisch, fein und subtil. Es zeigt angenehme...
