Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rebfläche von 8,65 ha, das Griet Laviale-Van Malderen und ihrem Mann Hervé gehört. Kiesiger Boden; sandig auf toniger Molasse und brauner sandiger Lehm auf tiefem Kies. Das Bouquet zeigt Noten von schwarzen Beeren,...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Diese Cuvée wird zu 90 % etwa 12 Monate in neuen Fässern und anschließend weitere 8 Monate in Tanks gereift. Das Bouquet zeigt eine angenehme mineralische Frische mit kalkigen Nuancen, gefolgt von fruchtigen Noten. Am Gaumen...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Charme und Komplexität werden bestens vom Bouquet angekündigt! Es ist einladend und bringt Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schokolade zur Geltung. Cremiger und vollmundiger Charakter am Gaumen. Die Tannine sind charmant, kompakt und bieten dem gesamten...
Verkostet am 07.11.2021 von Yves Beck Viele Früchte in diesem Bouquet! Es zeichnet sich durch Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren aus, zeigt aber auch einen Hauch von Veilchen. Schlanker und saftiger Charakter im Gaumen. Der Wein hat Nerven, einen knackigen und einladenden Charakter. Macht viel Spaß. Jetzt...
Verkostet am 07.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Parenchère 2019 ist stark von seinem Terroir geprägt, mit kalkigen Nuancen, Gewürzen und Noten von dunklen Beeren. Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig, perfekt ausgewogen und von seidigen Tanninen getragen. Es ist eine...
Verkostet am 07.11.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Diese Cuvée wurde 14 Monate lang in Eichenfässern (davon 30 % neu) gereift. Das Bouquet ist komplex und von guter Intensität. Es enthüllt Noten von Süßholz, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Eleganter und cremiger Charakter im Gaumen....
Verkostet am 07.11.2021 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Der Esprit de Parenchère wird aus den beiden besten Parzellen des Weinguts mit 50 Jahre alten Rebstöcken gewonnen. Geringe Erträge von 25 hl bzw. 28 hl ha. Der Wein wird in 100% neuen Fässern ausgebaut. ...
Verkostet am 06.11.2021 von Yves Beck Welch Eleganz und Präzision in diesem Bouquet. Es ist komplex, tiefgründig und zeigt Noten von dunklen Beeren, Lakritz und Gewürzen. Cremiger Charakter am Gaumen mit straffen Tanninen, die mit der Frische der Säure harmonieren. Ein Wein, der noch etwas monolithisch wirkt,...
Verkostet am 06.11.2021 von Yves Beck Ein großartiges Bouquet, dem es gelingt, eine Symbiose zwischen seinen vielen Elementen zu schaffen. So präsentiert es Nuancen, die zwischen Frische und Üppigkeit, zwischen Lakritze und dunkler Schokolade oder Lebkuchen und Brombeeren schwanken! Am Gaumen glänzt der Wein mit seiner Fähigkeit,...
Verkostet am 06.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Seit 20 Jahren verkoste ich Château Bourgneuf, und seit 20 Jahren bin ich von diesem Wein begeistert! Er ist erstaunlich konsequent, und ich liebe diese Art, das Leben zu gestalten. Er signalisiert deutlich, dass er seinen Weg...
