Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Merlot Balthus stammt von einem 4 ha großen Weinberg dessen Reben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren aufweisen. Das Bouquet ist komplex und verrät seine Reifung, während es seinen fruchtigen Charakter hervorhebt. Dicht und cremig im Mund. Die Tannine sind feinkörnig, kräftig und...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Merlot Viel Finesse in diesem Bouquet mit einer ausgezeichneten Fruchtintensität. Düfte von Brombeeren unterlegt von Thymian und einem Hauch von Menthol. Am Gaumen zeigt der Wein Charme und Frische. Seine Tannine sind cremig und sorgen für Fülle sowie Balance am Gaumen. Ein...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Das Bouquet von Sainte Barbe ist von guter Intensität und zeigt rauchige, fruchtige und blumige Noten. Am Gaumen wird der Wein zwar recht von seinen Tanninen unterstützt, was ihn aber nicht daran hindert, schlank und...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Viel Frische und Frucht in diesem Bouquet! Es hat angenehme Noten von schwarzen Beeren und Kirschen sowie erfrischende würzige Nuancen. Feinfruchtiger, einladender Auftakt. Der Wein hat Charakter, Spannung und eine gute Gaumenaromatik. Ein lebhafter...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon Die Cuvée Vieilles Vignes verbindet Frische und Frucht durch Nuancen von Eukalyptus, Wacholder und Brombeeren. Am Gaumen kämpft der Wein damit, sich aromatisch zu offenbaren, aber er kriegt es hin, Schritt für Schritt. Seine Tannine bilden das...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Viel Frische mit Himbeernoten und Kräutern. Lebhaft und straff am Gaumen. Der Wein ist saftig, schlank und fruchtig. Nur der Abgang muss etwas runder werden. 2023-2030 86/100...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Angenehm fruchtiges, subtiles und komplexes Bouquet. Es zeigt Nuancen von schwarzem Pfeffer, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Eleganter und ausgewogener Charakter mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur. Ein frischer und schmackhafter Wein, der in seiner Jugend...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Merlot Diese Cuvée wird aus 3 Parzellen gewonnen, die sich auf unterschiedlichen Terroirs befinden. Die Pflanzdichte beträgt 7500 Reben/ha, während der Ertrag 2019 45hl/ha erreicht. Fruchtiges Bouquet, geprägt von kandierten schwarzen Beeren und Kräutern. Straff und saftig am Gaumen. Der Wein...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Château Réaut hat über 600 Miteigentümer aus 15 verschiedenen Ländern. Das vom Champagnerhaus Roederer komplett umstrukturierte Château Réaut wurde 2012 von Freunden aus Bordeaux und dem Burgund unter der Leitung von Yannick Evenou gekauft. Der Weinberg erstreckt sich über 26 ha...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Rebfläche von 10 ha auf lehmig-kalkigem Boden. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 25 Jahren und der Ertrag schwankt zwischen 30 und 35 hl/ha. Dieses Bouquet hat einen filigranen, eleganten Charakter, mit Heidelbeerdüften, gefolgt von einer...
