Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 80% Cabernets, 20% Merlot Sehr einladendes Bouquet! Es zeichnet sich durch Noten von schwarzen Johannisbeeren, Roter Bete und Süßholzstangen aus. Am Gaumen zeichnet sich der Carat durch die Finesse und die Qualität seiner Tannine aus. Sie sind straff, präzise und verleihen Fülle,...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc 12 ha großer Weinberg mit Böden aus Kieselerde und Schotter auf blauem Ton, reich an Eisenoxiden. Ertrag von 39 hl/ha im Jahr 2019, d.h. etwa 50.000 Flaschen. Das Bouquet ist filigran und offenbart Noten von...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 67% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot Château Reynon befindet sich in Béguey, in der Nähe von Cadillac, an einem Südhang am rechten Ufer der Garonne. Ein Teil des Weinbergs befindet sich auch in der Nachbargemeinde Laroque auf den nach Südosten...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rebfläche von 8,65 ha, das Griet Laviale-Van Malderen und ihrem Mann Hervé gehört. Kiesiger Boden; sandig auf toniger Molasse und brauner sandiger Lehm auf tiefem Kies. Das Bouquet zeigt Noten von schwarzen Beeren,...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Diese Cuvée wird zu 90 % etwa 12 Monate in neuen Fässern und anschließend weitere 8 Monate in Tanks gereift. Das Bouquet zeigt eine angenehme mineralische Frische mit kalkigen Nuancen, gefolgt von fruchtigen Noten. Am Gaumen...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Charme und Komplexität werden bestens vom Bouquet angekündigt! Es ist einladend und bringt Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schokolade zur Geltung. Cremiger und vollmundiger Charakter am Gaumen. Die Tannine sind charmant, kompakt und bieten dem gesamten...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Weinberg von 6h auf Lehm- und Kalksteinboden. Welch eine Intensität in diesem Bouquet, das so gut von seinem Terroir inspiriert ist. Einladende und erfrischende kreidige Nuancen, gefolgt von Aromen von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Clos Vieux Taillefer ist einladend, charmant durch dunkle Beeren und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein rund, ausgewogen und von Tanninen getragen, die ihm Fülle verleihen. Ein angenehmer Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann, aber auch...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Der Name Château Ampélia stammt von Ampelos, dem griechischen Wort für Reben. Das Weingut befindet sich auf dem Plateau von Saint-Philippe d'Aiguilhe. Ampélia wird zu 1/3 in neuen Fässern und zu 2/3 in Fässern zweiter und dritter...
Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck Weinberg von 5,8 ha auf sandig-kiesigem Boden, der auf Eisenschichten liegt. Der Wein reift 15 Monate lang in Barriques (davon 40 % neu). Das Bouquet deutet schon klar auf die Reifung hin mittels Noten von Vanille, zu denen sich Düfte...
