Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot Mikro-Cuvée ohne Zusatz von Schwefelstoffen aus einem 0,3 Hektar großen Weinberg auf Kalksteinboden. Hervorragende Fruchtintensität mit Sauerkirschen, Süßholz und kreidigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein saftig und entspricht dem olfaktorischen Ausdruck, d.h. er wirkt fruchtig und frisch! Er hat Spannung,...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot Bio-zertifiziertes Weingut. Die Terroirs befinden sich im Hochland von Castillon. Sie bestehen aus maritimem Kalkstein mit Fossilien und felsigen Böden, die mit eisenhaltigem Ton und rotem Ton vermischt sind. Der Wein wird 12 Monate lang in Fässern (je nach Jahrgang 20...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Viel Finesse und Frische in diesem Bouquet. Es zeigt Noten von Kirschen und ist außergewöhnlich jung. Am Gaumen bestätigt der Wein die Frische der Nase. Er ist eher schlank, aber dank seines Temperaments dennoch muskulös, während die...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot Dieses Bouquet weist eine schöne Intensität auf. Es offenbart erfrischende Kreidenoten, unterlegt von Brombeerdüften. Feiner und präziser Auftakt. Der Wein ist lebhaft, ausgewogen und hat eine erfrischende Struktur, die durch feinkörnige Tannine ergänzt wird. Ein schlanker, knackiger und vielversprechender Wein. 2024-2034 90/100...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Nase ist ausdrucksvoll und verbindet reife Früchte mit Noten von Lakritz und Graphit. Am Gaumen glänzt der Wein durch seine Ausgewogenheit, die eine perfekte Symbiose zwischen Fülle und Frische schafft. Der Wein unterstreicht seine Fähigkeit, seine...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Malbec Weingut von 14 ha in der Gemeinde Belves. Das Gut ist sehr alt, bzw. mehr als 200 Jahre. Der Weinberg besteht aus 7 Parzellen, die nach Süd-Osten ausgerichtet sind. Die Böden sind lehmig-kalkig und enthalten in einigen Parzellen...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des 2010er ist facettenreich und zeigt vor allem Noten von schwarzem Trüffel, gefolgt von mineralischen Nuancen. Mit etwas Luft zeigt das Bouquet auch mentholhaltige Nuancen und einen Hauch von Kaffee. Es ist die Frische, die...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec 15 Hektar großer Weinberg im Besitz der Familie Meynard. Lehm- und Kalksteinhänge. Das Bouquet ist eher klassisch mit einer schönen Balance zwischen fruchtigen und würzigen Noten und Reifungsnuancen. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des 2011er ist etwas zurückhaltend. Damit will ich sagen, dass er noch einige Details erzählen wird. Dennoch zeigt er feine blumige Noten mit Anklängen von Veilchen, gefolgt von dunklen Beeren und einem Hauch von schwarzem...
Verkostet am 11.11.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Ausdrucksstarkes, einladendes und sehr reines Bouquet! Subtile Nuancen von Sauerkirschen. Der Wein ist sanft, elegant und wird von samtenen Tanninen unterstützt. Ein schmackhafter und entfalteter Wein mit frischem Finale. Jetzt bis 2030 92/100...
