Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Das Bouquet ist von Frische und dem Duft roter Beeren geprägt. Auch der Gaumen wirkt frisch und balanciert. Er ist fein, schlank und kann in seiner Jugend genossen werden. 2022-2029 88/100...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Welch eine Frische im Bouquet dieses 2014er Jahrgangs, der durch den späteren Sommer letztendlich die Kurve hingekriegt hat! Es enthüllt Anklänge von Graphit, schwarzen Beeren und Minze. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Der Wein ist kompakt, gut von...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot Viel Finesse in diesem Bouquet. Es zeichnet sich durch zahlreiche Nuancen aus, darunter Aromen von schwarzen Beeren und Pfefferminz unterlegt von kreidigen Noten. Dichter und ausgewogener Charakter am Gaumen. Die Tannine sind straff, gut integriert und sichern ein gutes Reifepotenzial. Fruchtiger...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet des Jahrgangs 2015 unterscheidet sich vom Stil des Rochebelle. Es zeigt leicht kandierte Nuancen und Düfte von Pflaumen. Sein Auftakt ist einladend und cremig. Hier spielt das Terroir eine wesentliche Rolle, denn es verleiht dem...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot Ein komplexes Bouquet, das die Finesse der Frucht mit eleganten und nicht invasiven Reifungsnuancen hervorhebt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und Spannung aus. Er ist saftig, schmackhaft und ausgewogen. 2023-2033 89/100...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot, Cabernet Familienbesitz seit 4 Generationen. Das Gut erstreckt sich über 43 Hektar, von denen 15 Hektar der Weinproduktion gewidmet sind. Recht intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Süßholz. Fruchtiger und leicht cremiger Auftakt. Der Wein wird gut...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieses Bouquet ist so vielschichtig. Wie viele der 2016er hat er begonnen, sich nach seinem Winterschlaf zu öffnen. Er enthüllt einladende Noten von dunklen Beeren und Lakritze, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Am Gaumen vereint der...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck Merlot Weinberg von 1,52 ha auf Lehmig-Kalkigen-Boden mit einer Pflanzdichte von 6000 Rebstöcken/Ha. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. 2019 wurde das Weingut biozertifiziert. Das Bouquet offenbart seine Reifung durch Nuancen von Cacao, aber auch seine fruchtige Seite wird durch...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 25% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon 15 Hektar großes Weingut mit sandigen und lehmig-kalkigen Böden. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 45 Jahre, wobei eine Parzelle im Ort Beauséjour über 100 Jahre alt ist. Das Bouquet ist von guter Intensität...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Sehr schöne mineralische Intensität des Bouquets, inspiriert vom lehmig-kalkigen Boden auf Kalksteinfelsen. Am Gaumen von Anfang an knackig und frisch. Dieser Wein hat Glanz, Spannung und eine angenehme fruchtige Frische, bis zum Finale. Ein schmackhafter und animierender...
