Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Franc Das Bouquet von Alcée entfaltet sich Schritt für Schritt, mit großer Finesse. Er zeigt einladende Nuancen von roten Beeren und Pfefferminze, gefolgt von kreidigen Noten. Straffer Charakter am Gaumen. Alcée hat Schwung und eine Spannung, die sowohl...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Wie bei den Primeurs zeigt dieser Wein Frische mittels krautigen Noten. Diese Frische findet sich am Gaumen wieder, wo der Wein straffe und leicht kantige Tannine aufweist, während der Abgang fruchtig ist. Ich bleibe bei einer Potenzialnote...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck Schöne Intensität im Bouquet von Barde-Haut, das Frische, Frucht und Würze vereint. Am Gaumen zeigt der Wein Spannung sowie feste und saftige Tannine. Schöne Gaumenaromatik, vom Auftakt bis zum Abgang. Ein energievoller, straffer und perfekt ausgewogener Wein mit kreidigem und anhaltendem...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Weinberg von 22ha auf lehm-kalkhaltigen Böden. Der Wein wird in Barriques ausgebaut, von denen 50 % neu und 50 % zweiter Belegung sind. Viel Frische und kreidige Nuancen in diesem Bouquet, das von...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Komplexes Bouquet von guter Intensität, das filigrane Reifungsnuancen mit würzigen und fruchtigen Noten verbindet. Düfte von Sichuanpfeffer, Brombeeren und Zimt. Schlanker und fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist elegant, perfekt ausbalanciert und wird durch feinkörnige Tannine...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck Merlot Frisches Bouquet mit filigranen Noten von dunklen Beeren und einem Hauch von Reifung. Am Gaumen zeigt der Wein eine leichte Süße im Auftakt. Die Tannine sind kompakt, müssen aber noch etwas abgerundet werden. Fruchtiger Abgang. 2024-2032 88/100...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Das ton- und kalkhaltige Terroir prägt das Bouquet von Poesia mittels kreidigen Noten. Auch die fruchtigen und blumigen Töne und schließlich Nuancen von Süßholz kommen gut zur Geltung. Wie im Bouquet spielt der Kalkstein auch am Gaumen...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Fläche von 10 ha auf Lehm-Kalkstein-Hängen. Der Wein wurde 21 Monate lang in 500-Liter-Fässern (davon 50% neu) gereift. Subtiles und frisches Bouquet mit roten Beeren und Minze. Schmackhaft und saftig am Gaumen. Dieser Wein hat...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Toumalin ist etwas zurückhaltend. Mit etwas Luft entfaltet es Noten von schwarzen Beeren und einen Hauch von Cacaobohnen. Am Gaumen schafft der Wein eine Verbindung zwischen der Fülle, den kandierten Nuancen und der kreidigen...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck Merlot Frisches und elegantes Bouquet, das Noten von Brombeeren und Kirschen erkennen lässt. Schöner fruchtiger Ausdruck im Auftakt. Dieser Pomerol hat Schwung, straffe Tannine und eine saftige Struktur. Recht fruchtiges und anhaltendes Finale. 2024-2034 91/100...
