Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck Merlot Dieser Wein stammt von einem 8ha großen, zusammenhängenden Weinberg in der Gemeinde Vertheuil, nördlich von Pauillac. Lehm- und kalkhaltiger Boden. Weinbereitung und Ausbau ohne Schwefel. Das Bouquet offenbart sich langsam und subtil. Nuancen von Himbeeren, gefolgt von einem Hauch...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Weinberg von 30ha, der sich aus ton- und kalkhaltigem Kies um das Gut herum und tiefem Kies auf dem Plateau von Bages zusammensetzt. Der Wein wird 16 Monate lang in 40% neuen Barriques, 40% Barriques zweiter Belegung...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck Jetzt bis 2030 94/100...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck Jetzt bis 2034 97/100...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Was für eine Frische in diesem Brio! Es ist ein verwirrendes Bouquet, denn blind würde ich mich aufgrund der intensiven Kreide-Noten im Bouquet spontan auf dem rechten Ufer verirren. Hinzu kommen spannende Noten von...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Vor allem Finesse, das ist sicherlich das Motto, das bei der Gewinnung dieses Weins angewandt wurde. Er zeigt einladende Noten von reifen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Eukalyptus. Schmackhafter und...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Während Pavillon eher fein sein sollte, ist der große Wein vor allem komplex bzw. facettenreich. Er offenbart sowohl Nuancen von roten als auch von schwarzen Beeren mit Aromen von Heidelbeeren und...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot Der erste Eindruck von Alter Ego ist sehr frisch mit Himbeeren und einem Hauch von Minze. Die Frische prägt auch den Gaumen. Der Wein ist zugänglich, weist aber auch Würze und sogar etwas Salzigkeit....
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 56% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon Sehr kleine Produktion von Charmes im Jahr 2018 aufgrund von Mehltaubefall. Am Ende 25hl/ha Ertrag. Sehr hohe Konzentration in den Trauben. Daher wurde 80% Grand Vin und 20% Second Vin gemacht. Das Bouquet ist großzügig, einladend durch...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Petit Verdot Palmers Bouquet zeigt die Feinheit und Subtilität, die man von ihm kennt. Es besteht aus vielen Facetten durch subtile fruchtige Nuancen. Der Auftakt am Gaumen ist elegant, leicht cremig. Er steht in der Linie...
