Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 53% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc La Mission ist von intensiver Natur und zeigt verschiedene Facetten durch Gewürze, Blumen und fruchtige Noten. Sein saftiger Charakter stimmt ihn bereits sehr einladend, aber die vorhandene Struktur macht deutlich, dass sich der Wein...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 49% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc So viel Subtilität und Intensität in diesem Bouquet, das von blumigen Nuancen und Gewürzen geprägt ist. Einladende Düfte von Pfingstrosen und dunklen Beeren, gefolgt von einem Hauch Pfeffer und hellem Tabak. Der Wein ist...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Das noch vom Ausbau geprägte Bouquet enthüllt auch fruchtige Nuancen sowie einen mineralischen Touch. Am Gaumen ändert sich das Bild dank erfrischender Energie und saftiger Tannine. Der Wein ist schmackhaft und noch etwas straff. Er hat Temperament und gute Aussichten was...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Wunderbarer Ausdruck von schwarzen Beeren und Lakritze, ergänzt durch Nuancen von Graphit. Der süßliche Charakter des Auftakts eröffnet eine angenehme Perspektive. Die Tannine sind elegant, kompakt und sorgen, zusammen mit der Säurestruktur, für Balance. Fruchtiger und lang anhaltender Abgang. 2024-2039 93/100...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Weinberg von 23 ha (davon 17 ha rot) auf kiesigem Boden. Pflanzdichte von 8500 Reben/ha. Die Ernte fand zwischen dem 19. September und dem 11. Oktober statt. Einladende und erfrischende Noten von roten Beeren. Der Wein ist saftig und frisch...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Frische und Frucht prägen das Bouquet von Latour-Martillac und werden durch Nuancen von Lakritze und Graphit ergänzt. Wie üblich zeichnet sich Latour-Martillac durch seine Finesse am Gaumen aus. Die Tannine sind samten und bieten etwas Fülle. Schöner aromatischer Ausdruck am Gaumen,...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Die Eleganz und die Fruchtintensität des Bouquets laden zum Genießen dieses Weins ein. Düfte von Sauerkirschen und Brombeeren, die durch einen Hauch von Mokka ergänzt werden. Der Wein hat Körper, eine erfrischende Energie und vor allem eine großartige Gaumenaromatik, die auch...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck Finesse war bereits während der Primeursverkostung Oliviers Markenzeichen. Er bleibt filigran, elegant und bringt Aromen von roten Beeren, gefolgt von einem Hauch Menthol zur Geltung. Sein charmanter und samtener Charakter am Gaumen stimmt ihn bereits zugänglich, außerdem trägt die Säurestruktur zu...
Verkostet am 06.12.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc 12-monatiger Ausbau in 30 % neuen Fässern. Der Petit Ducru hat die Nachfolge von Lalande-Borie angetreten. Er stammt größtenteils aus einer 25 ha großen Parzelle im Westen der Appellation und erbt...
Verkostet am 06.12.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Der Croix Ducru Beaucaillou wird 12 Monate lang in 60% neuen Barriques ausgebaut. Der Wein stammt von Parzellen, die sich im Zentrum der Appellation befinden. Vor der Übernahme von Ducru-Beaucaillou durch Bruno Borie waren...
