Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck So viel Ausdruck und Authentizität in diesem Wein. Er hat keine Scheu und scheint zu wissen wo die Reise hingeht, während er einen unverschämten, etwas unrasierten Charakter für sich beansprucht. Das Bouquet ist fruchtig, einladend und offenbart Nuancen von Kakaobohnen und...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Gamaret, Galotta So viel Intensität und Charme in diesem Wein. Er hat einen einladenden, aber auch überzeugenden Charakter. Der Auftakt hält, was das Bouquet verspricht. Der Wein ist charmant, vollmundig, cremig und perfekt ausbalanciert. Natürlich hat der Charme den Effekt, zu gefallen,...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Die Farbe ist stark vom Pinot Noir inspiriert und weist granatrote Nuancen auf. Das Bouquet erinnert auch am Pinot...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Das Bouquet ist in gewisser Weise ein Paradoxon; so zeigt es einen frischen aber auch marmeladigen Charakter mit Nuancen von Süßholz, Zimt und Waldbeeren. Die Gerbstoffe sind auffällig und es ist angebracht, diesen Wein zu einer...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Der Servagnin ist das Zugpferd vom Waadtlands, was den Pinot Noir betrifft. Und er nimmt die ihm zugedachte Rolle voll und ganz an. Das Bouquet zeigt verschiedene Facetten mit Nuancen von roten Beeren, Zimt und etwas Vanille. Der Wein ist...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieser Cuvée aus Gamaret/Garanoir ist von fruchtigen und würzigen Noten geprägt. Es zeigt Düfte von Pfeffer und dunklen Beeren wie Cassis und Brombeeren. Ein saftiger und animierender Wein, den man bereits geniessen kann. Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Diese Cuvée aus Cabernet Franc und Garanoir zeichnet sich durch die Intensität ihres Bouquets aus! Letzteres ist von Nuancen roter Beeren und Eukalyptus geprägt. Der Wein ist cremig, schmackhaft und wird von straffen, aber perfekt eingebundenen Tanninen getragen. Ein Wein, den...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Gamaret, Garanoir Gute Intensität des Bouquets, das fruchtige und würzige Noten mittels Nuancen von roten Beeren und Zimt miteinander verbindet. Am Gaumen ist der Wein schlank und bringt, bereits im Auftakt, eine sehr schöne Aromatik zur Geltung. Die Tannine sind lebhaft und...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Gamaret, Galotta, Diolinoir Die Farbe dieser Cuvée ist recht tief und enthüllt leichte purpurne Reflexe. Das Bouquet ist komplex, etwas erdig und entwickelt sich langsam. Es zeigt Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch von Kreide. Dies ist ein charaktervoller Wein...
Verkostet am 01.03.2022 von Yves Beck Inspiration wurde in Barriques ausgebaut, und er lässt dies auch erkennen, ohne dass diese Merkmale dominant wirken. Man bemerkt auch die warme Seite des Jahrgangs, die sich in der Form einer kandierten, gut vom Alkohol geprägten Seite ausdrückt. Der Wein ist...
