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16 Mrz

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Verkostet am 16.03.2022 von Yves Beck Sehr seriöser Wein, der Charakter und Dichte zeigt. Noten von Malz, Cacao und dunklen Beeren. Der Wein hat Körper, Energie und zeigt eine blendende Form in einem doch recht warmen Kontext. Jetzt bis 2036  93/100...

15 Mrz

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Verkostet am 15.03.2022 von Yves Beck 71% Merlot, 15% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon Quinault l'Enclos 2018 hat im Vergleich zu meiner letzten Verkostung Ende 2020 an Komplexität und Fülle gewonnen. Die Tannine sind üppig und im Einklang mit der Säurestruktur, die den aromatischen Ausdruck des Abgangs sowie...

15 Mrz

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Verkostet am 15.03.2022 von Yves Beck 51% Merlot, 49% Cabernet Franc Der 2005er war schon immer ein Rätsel, was seinen Höhepunkt angeht. Ich denke, dass er jetzt in die Phase kommt, in der man beginnen kann, ihn zu trinken...