Verkostet am 04.04.2022 von Yves Beck Fassmuster. Weinstöcke, die zwischen 40 und 50 Jahre alt sind. Niedrige Erträge. Der Ausbau (Chassin und Billon) dieser Parzellenauswahl beträgt 24 Monate. 50% Raffeln. Das Bouquet ist subtil. Es offenbart sein Terroir durch Noten von Garrigue (Thymian, Salbei), also...
Verkostet am 04.04.2022 von Yves Beck Grenache Fassmuster Man begegnet sie von Zeit zu Zeit, die Weine, die in einem Bruchteil einer Sekunde zeigen, dass sie groß sind. Ohne zu zögern, mit einer verblüffenden Gelassenheit, mit einer Persönlichkeit, die so sehr von der Grenache geprägt ist, in einer...
Verkostet am 01.04.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2027 87/100...
Verkostet am 01.04.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 01.04.2022 von Yves Beck 2023-2027 88/100...
Verkostet am 01.04.2022 von Yves Beck 2023-2028 89/100...
Verkostet am 01.04.2022 von Yves Beck 2023-2030 90/100...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Cabernet Franc Cab3 ist das Erzeugnis aus drei Weinen, die von drei Winzern getrennt vinifiziert wurden: François Défayes, Nicolas Jacquier und Vincent Papilloud. Nach Abschluss der Weinbereitung wurden die drei Weine vereint und 18 Monate lang in Barriques gereift. Das...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieser Syrahs zeichnet sich durch Nuancen von schwarzem Pfeffer und dunklen Beeren aus. Viel Energie, Spannung am Gaumen und cremige Tannine. Ein charaktervoller Wein der Zeit braucht. 2024-2034 92-93/100...
Verkostet am 31.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet vom Cornalin ist von Nuancen schwarzer Beeren und Frische geprägt. Diese Frische zeigt sich auch am Gaumen, wo der Wein mit straffen Tanninen versehen ist. Ein charaktervoller Wein, der sich noch entfalten muss, und ein recht gutes Reifepotenzial in...
