Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon La Demoiselle de Sociando stammt von Weinstöcken, die auf Kies- und Lehmböden mit ton- und kalkhaltigem Untergrund wachsen. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 25 Jahre. Guter Ertrag im Jahr 2023 mit 48hl/ha. Das Bouquet offenbart sich mit...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Wie frisch und präzise das Bouquet der Cuvée Jean Gautreau ist! Es lädt mit seinen vielen Nuancen ein, zum Beispiel mit Noten von Johannisbeeren, Holunder und Süßholz. Der Wein ist schlank im Auftakt, gewinnt aber im Verlauf...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Closerie de Camensac ist ein wenig zurückhaltend, offenbart aber dennoch einladende Noten von dunklen Früchten und Frische. Der Wein ist saftig, schlank und zeichnet sich durch sein seidiges und harmonisches Profil aus. Die samtenen Tannine bilden ein gutes...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets, das angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren und einen Hauch von Pralinés offenbart. Der schlanke und ausbalancierte Wein zeichnet sich durch samtene Tannine aus. Diese bieten eine ausgezeichnete Unterstützung und gehen Hand in Hand mit der Säurestruktur, die...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Lilian Ladouys offenbart sein Terroir und seine Frische. Die Merlots haben gut von der vor mehreren Jahren begonnenen Arbeit profitiert, sie auf Böden umzusiedeln, die ihnen besser liegen (Lehm-Kalkstein). Das Terroir...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 14% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Fleur de Pédesclaux beginnt damit, ihre Zugehörigkeit zu Pauillac zu zeigen. Auch wenn das banal klingt, ist es doch erwähnenswert, denn es ist tatsächlich das Terroir, das das Bouquet dieses Weins...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 20% Merlot Pédesclaux 2023 offenbart sich mit viel Finesse, fast schon mit Vorsicht, aber das schreibe ich letztlich eher der Präzision zu. Das Bouquet ist detailliert und offenbart Nuancen von Bleistiftminen und Graphit, ergänzt durch Düfte...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 56% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon Der Bouquet des Pèlerins vereint gleich zu Beginn mineralische und fruchtige Nuancen. Auch wenn er im Auftakt etwas zurückhaltend ist, kann sich der Wein dank der wertvollen Unterstützung seiner Tannine mit seinem mittleren Gaumen rühmen. Auf der...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc So viel Finesse, Details und Subtilität im Bouquet von Lafon Rochet! Alles ist kohärent mit einem offensichtlichen Streben nach Präzision, aber auch nach Authentizität. Die subtilen Graphitnoten schaffen die Verbindung zu...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Das Bouquet von Issan 2023 ist von Anfang an sehr präzise und vielschichtig. Es ist voller Nuancen und Finesse mit einladenden Noten von schwarzen Beeren, Minze, Kräutern und einem Hauch von...
