Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Schöne Intensität des Bouquets mit süßen Gewürzen, Lakritz, Kardamom und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Fülle sowie süßliche, feinkörnige Tannine, die gut eingebunden und tragend sind. Ein...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Das Bouquet von Villemaurine zeigt seine Reifung deutlich, lässt aber auch andere Elemente wie zum Beispiel Nuancen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren zur Geltung kommen. Der Wein ist schlank, leicht cremig und offenbart Gaumenaromatik nach und nach....
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet von Croix Cardinale 2021 ist elegant und einladend durch fruchtige und würzige Nuancen. Am Gaumen bestätigt sein feiner und sanfter Charakter die einladende Seite. Ein schmackhafter, ausgewogener Wein, der gut von seiner Tanninstruktur gestützt wird. 2024-2030 88-90/100...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon Die Fruchtintensität des Bouquets von Tour Carnet ist einladend, angenehm durch Noten von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pfefferminze. Der Aromatik wird auch im Auftakt unterstrichen wo der Wein eine mittlere Intensität aufweist. Er wird von bestens eingebundenen...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Das für Pauillac typische Bouquet von Fonbadet offenbart Noten von Graphit und schwarzer Johannisbeere, unterlegt von einem Hauch schwarzen Pfeffers. Der Wein ist dicht und mit kompakten, etwas straffen Tanninen versehen, die ein optimales Rückgrat bilden. Ein Fonbadet, der Finesse und...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Merlot Facettenreiches Bouquet, das Noten von Pralinés und Kirschen offenbart, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt, saftig und mit süßlichen Tanninen versehen, die für Balance sorgen. Ein feiner, harmonischer Wein mit fruchtigem Abgang. 2025-2035 90-91/100...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet ist einladend und offenbart Noten von Himbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte und bestätigt seinen einladenden, ja sogar charmanten Charakter. Die Tannine sind körnig und müssen sich noch abrunden, aber der Wein ist dennoch...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit Noten von Minze und dunklen Beeren. Schmackhaft und cremig im Auftakt. Der Wein ist ausgewogen und wird von seidigen, gut eingebundenen Tanninen unterstützt. Ein Wein, den man schon in seiner Jugend genießen kann. 2025-2035 87-89/100...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Gute Fruchtintensität mit Noten von Blaubeeren und einem Hauch von Eukalyptus. Der Wein ist schlank, schmackhaft und mit einer straffen, noch etwas kantigen Tanninstruktur versehen. Die Reifung wird für einen runderen Charakter sorgen. 2025-2036 88-89/100...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck Im Laufe der Jahre gewinnt Château Pauillac an Präzision und unterstreicht immer mehr seine Definition bzw. sein Terroir. So offenbart er Nuancen von Zedernholz, Graphit, schwarzen Beeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht, eher imposant und mit...
