Verkostet am 09.05.2022 von Yves Beck 88% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot Wie viel Ausstrahlung, wie viel Eleganz, wie viel Pluralität in diesem Bouquet, das von Frische und fruchtigen Noten geprägt ist, die durch blumige und würzige Noten ergänzt werden. Gekonnte Abstimmung von leicht gerösteten Nuancen, Eukalyptus, schwarzer Johannisbeere...
Verkostet am 09.05.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Filigranes Bouquet mit Nuancen von Waldbeeren und Minze. Der Wein ist leicht cremig, ausgewogen und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Ein eleganter Wein mit einer erfrischenden und saftigen Struktur. Was die Gaumenaromatik angeht, muss er...
Verkostet am 09.05.2022 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 20% Petit Verdot Das sehr subtile Bouquet von Fleur La Mothe unterstreicht die Sorgfalt, die diesem Wein gewidmet wird, mit einem filigranen Holzeinsatz, der begleitend und eben nicht markant ist! Dadurch können die kreidigen und fruchtigen Nuancen...
Verkostet am 09.05.2022 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet zeigt eine angenehme Frische mit Nuancen von Pfeffer, Heidelbeeren und einem Hauch von Röstaromen. Saftiger, kompakter Charakter am Gaumen mit strukturierenden Tanninen und einer erfrischenden Säure, die den Abgang streckt. 2025-2038 88-90/100...
Verkostet am 09.05.2022 von Yves Beck 54% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Finessenreiches Bouquet mit minzigen und fruchtigen Nuancen, gefolgt von einem Hauch von Reifung. Der Wein ist saftig, leicht cremig und wird von samtenen Tanninen unterstützt. Auch im Abgang treten die Reifungsnuancen auf. 2025-2034 87-89/100...
Verkostet am 09.05.2022 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Subtiles und einladendes Bouquet mit Nuancen von Kirschen, Brombeeren und Gewürzen. Wie das Bouquet zeichnet sich auch der Gaumen durch seine Finesse aus. Ein schlanker Wein von guter Länge mit strukturierenden und präzisen Tanninen. 2025-2035 88-90/100...
Verkostet am 09.05.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Das Bouquet von La Croix du Trale stimmt die Reifung im Holz deutlich, aber diese wird von Noten schwarzer Beeren und süßer Gewürze begleitet. Am Gaumen lässt das Holz den anderen Elementen derzeit nicht genügend Raum und...
Verkostet am 07.05.2022 von Yves Beck Merlot Das Bouquet offenbart ein wenig seine Reifung und vor allem erfrischende, kreidige Nuancen und den Duft von roten Beeren. Der Wein hat Temperament, Dichte und eine schöne Länge, die durch die Säurestruktur begünstigt wird. Ein knackiger, charaktervoller und authentischer Wein ...
Verkostet am 07.05.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc 1,3ha großes Anwesen von Damien Houx, einem leidenschaftlichen Önologen. Es handelt sich um seinen dritten Jahrgang. Das Bouquet ist fruchtig und von guter Intensität. Der Wein offenbart seine Reifung auf diskrete Weise und ist mit...
Verkostet am 07.05.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Milandre ist von moderater Intensität. Es offenbart Nuancen von Kirschen und Gewürzen, hat aber Mühe, sich zu profilieren. Am Gaumen ist er überzeugender und zeigt einen schlanken, ausgewogenen Charakter. Die Tannine bilden ein gutes...
