Verkostet am 15.05.2022 von Yves Beck Malbec Das Bouquet des Vin des Noces ist durch deutliche kreidige Noten von der kalkhaltigen Natur seines Bodens geprägt. Es offenbart auch Nuancen von Minze und den Duft von roten Beeren. Sein schmackhafter Auftakt verleiht ihm eine einladende Note, während die temperamentvolle...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Doms ist von moderater Intensität und bringt seine Reifung zur Geltung. Dennoch lässt es durch die Nuancen roter Beeren Frische erkennen. Leichte Süße im Auftakt, wo der Wein cremig ist und gut von seinen Tanninen unterstützt wird. Ein...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität des Bouquets durch den Duft von Erdbeeren und Himbeeren. Der Wein zeigt zwar seine Reifung, aber auch andere Elemente wie Frische und Gaumenaromatik. Die Reifungsnoten sollten in den kommenden Monaten eingebunden werden. Fortsetzung folgt! 2025-2035 86-88/100...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet des Mont No 1 ist deutlich von seiner Reifung geprägt, zeigt aber auch Noten von dunklen Beeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein schlank und von moderatem Ausdruck. Er ist ausgewogen und kann jung genossen werden. Ein leichter...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Fruchtig-blumiges Bouquet mit Noten von Iris und Brombeeren, gefolgt von Süßholz. Der Wein ist fein, ausgewogen und wird gut von seinen Tanninen und einer erfrischenden Struktur unterstützt. Ein schöner Wein, der sich noch entfalten muss. 2026-2035 89-91/100...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Viel Finesse und Pluralität in diesem Bouquet. Es ist von recht guter Intensität mit Nuancen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pfeffer, unterlegt von einem Hauch Graphit. Am Gaumen ausgewogen und leicht cremig. Der Wein ist mit feinkörnigen Tanninen versehen, die nach...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Pont Saint-Martin offenbart sich auf subtile Weise durch würzige und fruchtige Nuancen. Feiner, cremiger Charakter am Gaumen, wo die feinkörnigen, bestens eingebundenen Tannine etwas Fülle bilden, während eine leichte Bitterkeit den Abgang und seinen aromatischen Ausdruck streckt. Ein...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Gute Komplexität im Bouquet von Rocher-Lalande, das Nuancen von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren offenbart, unterlegt von einem Hauch von Pfefferminze. Der Gaumen kann mit der Komplexität des Bouquets nicht mithalten, zeigt aber einen frischen und schmackhaften Charakter. Ein schlanker Wein mit...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Fruchtig-würziges Bouquet von guter Intensität mit Noten von Waldbeeren und Gewürzen. Am Gaumen bilden die feinkörnigen Tannine ein schönes Fundament und gehen Hand in Hand mit der frischen Säurestruktur. Der Wein ist elegant, ausgewogen und mit einem fruchtigen, anhaltenden Abgang versehen....
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Recht intensives Bouquet mit Nuancen von roten Beeren, die von würzigen und leicht rauchigen Noten begleitet werden. Saftiger, schmackhafter Charakter am Gaumen, wo der Wein mit samtenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur versehen ist. Ein schmackhafter Wein, dessen Reifung noch eingebunden...
