Verkostet am 10.05.2024 von Yves Beck Tannat, Cabernet Savignon, Cabernet Franc Nicht weniger als 45 ha sind dem Rotwein des Château Bouscassé gewidmet. Die zahlreichen vorhandenen Terroirs sorgen für Komplexität mit gelben und weißen Tonerden, die auf zerklüftetem Kalkstein ruhen. Die Reifung erfolgt für ein Jahr in Barriques...
Verkostet am 10.05.2024 von Yves Beck Tannat, Cabernet Savignon, Cabernet Franc Montus 2019 stammt von Reben auf Böden, die aus Flussgestein auf rotem, grauem und gelbem Lehm bestehen. Die 36-monatige Reifung erfolgt für die ersten 12 Monate in Barriques, danach in 80hl-Fässern. Das Bouquet zeigt viel Frische durch...
Verkostet am 10.05.2024 von Yves Beck Tannat, Merlot Die Cuvée Menir stammt aus einer Auswahl verschiedener Parzellen. Die Böden bestehen aus Steinblöcken (Menhir), die von tiefgelbem Lehm umgeben sind (Tannat), während der Merlot auf grauem Lehm wächst. Das Durchschnittsalter der Weinstöcke beträgt 50 Jahre. Der Wein hat ein...
Verkostet am 10.05.2024 von Yves Beck Tannat Die Cuvée Vieilles Vignes besteht zu 100 % aus Tannat, der auf ton- und kalkhaltigen bis grephaltigen Kuppen mit marmoriertem Lehm liegt. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Komplexität aus, durch die Verbindung von frischen und reifen Noten. So offenbart es...
Verkostet am 10.05.2024 von Yves Beck Tannat Die Cuvée XL stammt von einer gewidmeten Fläche von 1,5 ha und besteht zu 100 % aus Tannat. Die Weinstöcke sind auf steilen, mit Flussgestein bedeckten Hängen mit einem Unterboden aus braunem und orangefarbenem Ton gepflanzt. Die Reifung dauert je nach...
Verkostet am 10.05.2024 von Yves Beck Tannat Die zu 100% aus Tannat bestehende Cuvée La Tyre stammt von einer 2 ha großen Parzelle mit Rollkieselböden auf rotem und grauem Lehm. Das Bouquet hat einen klaren Fokus auf Tiefe und Finesse. Die Noten von Holunder und schwarzer Johannisbeere werden...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Viel Frische in diesem Bouquet mit krautigen und blumigen Nuancen in Kombination mit Süßholz und schwarzen Beeren. Der Wein ist feinfruchtig m Auftakt, schlank und linear. Er kann sich auf seine strukturierende Säure verlassen, die Frische und...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Mon Ange ist noch deutlich von der Reifung geprägt, offenbart aber auch Noten von Heidelbeeren und Schokolade. Auch die Süße der Reifung ist im Auftakt deutlich spürbar. Der Wein ist vollmundig, cremig und köstlich. 2026-2036 90/100...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Lucaniacus offenbart sich subtil und vielfältig. Es zeigt kreidige Noten, also Frische, sowie Nuancen von roten und schwarzen Beeren. Der Wein ist leicht cremig und charmant im Auftakt, hat Vollmundigkeit und kann auf die Unterstützung seiner Tannine...
Verkostet am 08.05.2024 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Noten von reifen dunklen Beeren, Minze und Cacaobohnen. Am Gaumen ist der Wein dicht und kräftig. Er verdient etwas mehr Entfaltung, um seinen kantigen Charakter abzurunden. 2027-2037 88/100...
