Verkostet am 24.10.2022 von Yves Beck Sangiovese Herrliche Intensität des Bouquets mit klassischen Noten von Kirschen und Himbeeren. Köstlicher und saftiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist leicht cremig, harmonisch und wird von seidigen Tanninen unterstützt, die für etwas Wucht sorgen. Ein charaktervoller Wein mit großen Ambitionen. 2023-2033 91/100...
Verkostet am 20.10.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 20.10.2022 von Yves Beck 2023-2032 91/100...
Verkostet am 16.10.2022 von Yves Beck 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Cinsault, 5% Carignan Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 12.10.2022 von Yves Beck Pinot Noir Viel Frische im Bouquet dieses Pinot Noir, dessen zwanzigtägige Mazeration (1/3 der Trauben mit Raffeln) in einem kegelstumpfförmigen Holzfass stattfand. Sehr schöner Pinot-Ausdruck mit Düften von Kirschen und roten Beeren, gefolgt von leicht rauchigen Noten. Saftiger, lebendiger und präziser Charakter...
Verkostet am 12.10.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot Noir stammt von einem 1ha großen Weinberg mit Südausrichtung, der in Lugny liegt. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 40 Jahre. Der Boden ist ton- und kalkhaltig. Das Bouquet ist von guter Intensität und zeichnet sich durch...
Verkostet am 10.10.2022 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 8% Cabernet Franc Das Bouquet dieses 1996ers ist komplex und sowohl von seinem Terroir als auch vom Cabernet Sauvignon geprägt. Noten von schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus, gefolgt von Nuancen von Szechuanpfeffer und den typischen Zedern- und Graphitnoten....
Verkostet am 09.10.2022 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc Dieser Barton 1990 überrascht mit seiner dunklen Farbe, respektive Granat mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist dicht, intensiv, geprägt von Graphitnoten, rauchigen Nuancen und dem Duft von schwarzen Beeren. Auch am Gaumen ist der...
Verkostet am 09.10.2022 von Yves Beck Dieser Pontet-Canet braucht Zeit! Er hat sich erst nach einer Stunde in der Karaffe richtig offenbaren können! Ja, Wein ist kein Mausklick, bei dem alles sofort passiert, wenn man die Flasche öffnet ;-) Das Bouquet ist komplex und offenbart eine...
Verkostet am 09.10.2022 von Yves Beck Das Bouquet des 2005er ist von Noten von Unterholz und schwarzen Trüffeln geprägt. Mit etwas Luft gewinnen die fruchtigen Nuancen mittels Düften von Erdbeeren und Brombeeren an Intensität. Schöne gegenseitige Ergänzung von Frische und Reife. Am Gaumen profitiert der Wein von...
