Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Die Reifung der Cuvée Eléonore offenbart sich auf feine Weise, während die fruchtigen Noten Schritt für Schritt die Oberhand gewinnen. Der Wein ist leicht cremig, schmackhaft und mit noch etwas kantigen Tanninen versehen, die jedoch ein gutes Rückgrat bilden. Ein Wein...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 35% Merlot, 5% Malbec Frische war in Jean Faure nie ein Thema, und daran ändert auch 2020 nichts. Allerdings scheint sie mir besser eingebunden zu sein als üblich, mit einer schönen Symbiose zwischen fruchtigen und blumigen Nuancen. Der Wein...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Malbec Das Bouquet der Cuvée Laurière ist von guter Intensität, charmant, fruchtig und blumig. Harmonischer Charakter am Gaumen, wo die lieblichen Tannine das Rückgrat bilden, während die Struktur die Aromatik bis zum Finale unterstützt. 2024-2032 88/100...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Das feinschichtige Bouquet von Rose Pourret 2020 offenbart Düfte von Heidelbeeren und Brombeeren, unterlegt von Minznuancen. Der Wein hat einen harmonischen Charakter, eine gute Dichte und samtene Tannine die, zusammen mit der Säure, den gesamten Gaumen stützen. Ein schmackhafter, gut strukturierter...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Das Bouquet von Fonroque zeigt sich mit Intensität und Subtilität durch Noten von schwarzen Beeren, Pfingstrosen, Süßholz und Pralinés. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht und profitiert von kompakten, lieblichen Tanninen, die ein gutes Fundament bilden....
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Viel Subtilität und Komplexität in diesem Bouquet, das sich Schritt für Schritt offenbart. Einladende Nuancen von dunklen Beeren und Pfingstrosen, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Die Reifung zeigt sich mit Noten von Schokolade und Kaffee, wird aber durch einladende fruchtige und würzige Noten ergänzt. Der am Gaumen schmackhafte und vollmundige Wein ist stellt eine gekonnte Mischung aus Charme und Kraft dar. Eine Stilistik, die vom Gaumen...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Einladende und erfrischende Noten von roten Beeren im Bouquet von Petit Faurie de Soutard. Die angekündigte Frische setzt sich am Gaumen gut fort, wo der Wein einen schmackhaften und saftigen Charakter aufweist. Die Tannine sind gut eingebunden...
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Viel "Präzision" im Bouquet von "Trait d'Union". Es zeigt verschiedene Facetten durch Noten von Trüffel und geräuchertem Speck, während sich einladende fruchtige Nuancen langsam abzeichnen. Schmackhafter, filigraner und subtiler Charakter am Gaumen. Die Tannine sind fein, gut strukturiert und bestens eingebunden....
Verkostet am 15.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Les 5 Parcelles ist von guter Intensität und offenbart Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Cacaobohnen. Am Gaumen ist der Wein dicht, kreidig und mit weichen Tanninen versehen. Ein schmackhafter und einladender Wein mit einem lang anhaltenden...
