Verkostet am 15.05.2024 von Yves Beck 2/3 Merlot, 1/3 Cabernet Franc Das Bouquet zeigt viel Frische bzw. Noten von roten Beeren und Kräutern, die durch kreidige und würzige Noten ergänzt werden. Der Wein ist schon im Auftakt köstlich, aber auch lebhaft. Er entwickelt sich nahtlos, präzise, und wird...
Verkostet am 15.05.2024 von Yves Beck 55% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec Weniger Merlot als üblich in dieser Cuvée, da er vom Falschen Mehltau betroffen war. Dies geschah zugunsten von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, aber auch von Malbec, der 2018 gepflanzt wurde. Das...
Verkostet am 15.05.2024 von Yves Beck Merlot Kleine Ernte im Jahr 2023 und sehr strenge Aussortierung aufgrund von Mehltau. Gärung im großen Eichenfass mit einheimischen Hefen und Reifung in denselben Eichenfässern. Das Bouquet ist präzise, rein, angenehm fruchtig, offenbart aber auch mineralische und würzige Nuancen. Im Auftakt ist...
Verkostet am 15.05.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets, das zwischen Noten von Reifung, Süßholz, Veilchen und schwarzen Beeren schwankt! Im Auftakt eher schlank gewinnt der Wein an Breite entlang des Mundes. Seine feinkörnigen Tannine offenbaren sich gegen Gaumenmitte und bieten eine gute Unterstützung, sowohl in...
Verkostet am 15.05.2024 von Yves Beck Dieser in einem Betontank ausgebaute Wein zeichnet sich durch seine Frische sowie die fruchtige und blumige Intensität seines Bouquets aus! Einladend und leicht cremig im Auftakt offenbart sich der Wein präzise und nahtlos. Ab der Gaumenmitte kann er auf die wertvolle...
Verkostet am 14.05.2024 von Yves Beck Holzige und fruchtige Nuancen im Bouquet von La Croix de Montlabert mit Anklängen von Himbeeren und Süßholz. Der Wein ist schlank und linear und kann sich auf die Unterstützung seiner bestens eingebundenen Tannine verlassen, die seine Eleganz und Harmonie unterstreichen. 2025-2030 88/100...
Verkostet am 14.05.2024 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das eine Verbindung zwischen holzigen, würzigen und fruchtigen Nuancen mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Schokolade und Zimt schafft. Der Wein ist von guter Dichte und zeichnet sich durch seinen präzisen und linearen Charakter aus. Entlang des Gaumens...
Verkostet am 14.05.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Die Frische und Subtilität, die das Bouquet von Clos l'Église ankündigt, eröffnet zahlreiche Perspektiven, die zudem erfreulich sind. Blumige Nuancen gehen eine Symbiose mit dunklen Beeren, Süßholz und schwarzen Oliven ein. Der Wein ist zunächst süßlich im...
Verkostet am 14.05.2024 von Yves Beck Das frische und fruchtige Bouquet von Magnan la Gaffelière offenbart Nuancen von Holunder und süßen Gewürzen. Der Wein ist schlank, leicht und elegant. Seine Tannine sind bereits gut eingebunden und müssen sich nur noch ein wenig abrunden. Ein angenehmer, authentischer Wein,...
Verkostet am 14.05.2024 von Yves Beck Der Kurswechsel und die eingeleitete Wende sind bei Château de Carles mehr als deutlich zu erkennen! Das Bouquet offenbart Finesse, schwarze Johannisbeeren und Krautige Noten. Der Wein ist im Auftakt leicht cremig und gewinnt im weiteren Verlauf des Gaumens an Dimension....
